SEASONALITY

The peculiarity of the typical products of Campania is that everyone, from fish to vegetables, fruit, cheeses, have a very precise seasonality which is very often short and decisive for the goodness of the product. The anchovies of Menaica, for example, are fished only from March 25 to July 22, the spinster apples are so called because of their late ripening and the purple aubergine top is harvested twice a year, but the second harvest is that from where the best quality comes from. Remembering the seasonality of Campania products is the trick to always recognize the best products without having to know all their other characteristics, which are really many and unfortunately impossible to keep in mind.

CENTERPIECE HOME

If the kitchen has always been the centerpiece of the Italian home, the island kitchen has the power to concentrate tools and work spaces at the center of the environment, softening the differences between the spaces and promoting aggregation. It is a “block” around which you can gather, even in a historical moment in which what is important is to keep your distance. The kitchen has always been a “stimulating” environment, a meeting point between design and technology, which lends itself to the use of new materials that are not only beautiful, but also performing and certainly a space appreciated by all during the “quarantine”.

FOOD HYGIENE

The Higher Institute of Health has produced the report “Interim indications on food hygiene during the virus epidemic” with practical indications on how to produce, market and consume food, which is also useful for us in this period. The document dedicated to operators in the food sector is however also interesting for a wider type of public, therefore consumers, who must follow precise rules of hygiene in the domestic environment concerning the arrangement of shopping, hand washing, product separation. raw and those cooked in the refrigerator, the disinfection of the surfaces of the house illustrated in an infographic dedicated to them.

SHOPPING ON-LINE

Online shopping has convinced few Italian consumers in the lockdown period. The data emerges from a survey sent through WhatsApp and e-mail throughout Italy. The investigation, in addition to certifying a curiosity and openness to the world of online shopping, shows that the consumer “is basically not willing to give up the personal and human component, whether it is his trusted greengrocer, the cashier of the supermarket or the shopkeeper. ” The “red zone” and the restrictions on movement within 200 meters from home have determined the success of the neighborhood shops. The size of the small “local” supermarket seems to have agreed: the variety of the offer, the convenience and proximity of these small neighborhood businesses, combined with the convenience and the presence of periodic offers, has attracted at least one turn 54% of consumers.

MOTHER’S DAY

When is Mother’s Day? Until not many years ago mothers’ wishes were always made on May 8, then the date was changed on the second Sunday of May. In fact, the date changes every year. Last year, for example, was May 12th. The “elastic” date is to allow all working mothers to spend their feast day with their children, therefore the exact date changes every year. So being today the date for this year, best wishes to all mothers.

OUTDOOR TRAINING

Many of you in this period to keep fit, have done physical activity within the home, perhaps following a lesson on the web, from fitness to yoga. But from today with the new decree in force, a real breath of fresh air finally arrives for all sports fans, many of whom will presumably be starting to suffer from claustrophobia. Finally, sportspeople will be able to breathe fresh air thanks to the reopening of parks, gardens and municipal villas, where they can do physical activity, even if respecting the necessary precautions, such as the use of the mask and the distance, of 1 meter if you are taking a simple walk. , 2 meters in case of training, such as running. So take advantage of the city of Parco Sempione, together with the Civic Arena and the Triennale Garden and the central Indro Montanelli Public Gardens.

NO STRESS

Durante questo periodo imprevedibile, una cosa è certa: stiamo tutti vivendo una nuova serie di sfide. Ecco perché è importante concentrarsi sulla salute mentale, oltre che al benessere fisico. Se ci sentiamo stressati o sbilanciati, dobbiamo pensare che non siamo soli. Prendiamoci del tempo per riflettere e ricaricarci. Non passiamo le nostre giornate su social e TV che in questo periodo sono monotematiche con una comunicazione assolutamente disfattista. Leggiamo un libro, dedichiamoci alla cucina, ai vasi sul balcone, giochiamo con il nostro cane o gatto, o comunque facciamo “cose” che ci distolgano mentalmente da questa situazione surreale, e vedrete, che tutto andrà bene.

MODA E SALUTE

Buone iniziative dal mondo della moda internazionale, infatti il gruppo di Yves Saint Laurent/ Balenciaga acquisterà tre milioni di mascherine per il servizio sanitario francese importandole dalla Cina per “contribuire alla lotta contro Covid-19” dichiarando inoltre che: “Le produzioni di Kering’s Houses Balenciaga e Yves Saint Laurent si stanno preparando a produrre maschere rispettando le più rigorose misure di protezione della salute per i loro membri del personale, con la produzione che inizierà non appena il processo di produzione e materiali saranno stati approvati dalle autorità competenti. “

MAXI ACCESSORIO

Arriva dal passato, ma torna nel presente con dimensioni extra large: parliamo del cerchietto, oggi più bombato e appariscente che mai.
Dalle influencer dei nostri tempi fino alle reali come Kate Middleton, il cerchietto è l’accessorio must have, che piace in strada come sulle passerelle. Basta che sia maxi! Da Prada che lo propone in velluto, a Gucci che ci applica strass importanti, fino ai modelli più accessibili, il cerchietto ha il potere di ordinare e mettere in risalto la chioma delle donne, rivelandosi un accessorio trasversale ed adatto a tutte. Portabile anche nelle giornate più grigie, che sia con un vestitino o un look più metropolitano, può cambiare tutto il carattere del vostro stile… l’importante è non rinunciare alla vostra dose di volume!

ECO REFIT

La spinta innovativa e la solida consapevolezza ambientale di Favini, hanno portato ad uno nuovo risultato. REFIT: la carta ecologica, che si inserisce perfettamente in un contesto in cui il mercato è sempre più attento alla sostenibilità In particolare, il settore del fashion dimostra una spiccata sensibilità per l’ambiente e Refit, con il suo contenuto effettivo e sensoriale, che arriva proprio dal mondo del tessile, è la risposta alle esigenze di questo settore, con un nuovo materiale per packaging e comunicazioni più green.
Per produrre la carta REFIT vengono utilizzati sottoprodotti del tessile di origine Italiana, che provengono dalla lavorazione di cardatura, filatura e tessitura. L’uso degli scarti industriali permette di limitare le materie prime vergini, promuove il riuso creativo di scarti e segue i principi dell’economia circolare.