SOGNANDO

La scorsa notte sognavo di esplorare le meraviglie dell’Ecuador da Quito a Baños! Un’avventura tutta sudamericana come nessun altro sogno. Inizia da Quito la vivace capitale del paese per proseguire attraverso la magnifica natura del Parco Nazionale Cotopaxi con un bagno nelle acque termali di Baños nel bacino amazzonico. Escursione al centro storico di Cuenca, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, per poi dirigersi verso la porta delle Isole Galapagos: Guayaquil. Ma ho scoperto che non è solo un sogno, è un esclusivo viaggio di 15 notti completamente organizzato per visitare le meraviglie dell’Ecuador e delle Isole Galapagos.

OFFICE & OFFICE

Avete in mente di rinnovare il vostro ufficio? Siete stanchi di essere circondati da tristi arredi da manager in carriera appassita? Volete dire addio a quell’odore di naftalina che fuoriesce dagli archivi? Bene, era ora!! Chiara Ferragni anticipando come sempre gli umori e le tendenze apre le porte della sua nuova sede di Milano e vi invita ad osservare e copiare.
Lunghe pennellate di rosa e tocchi dorati per uno stile decisamente glamour. Tra evocazioni esotiche e vibes metropolitane, le citazioni ricorrenti al mondo vegetale trasformano l’ufficio in una giungla Urban-chic. La stanza del capo sembra un mini-living. Le riunioni che coinvolgono l’intero gruppo avvengono all’interno della stanza chiamata “Cover Girl”. Le nuance rosa poi cedono il passo a quelle blu dell’ufficio del general manager e danno allo spazio una sensazione di tranquillità. Dalle sfumature celestial si passa al blu intenso delle sedie in velluto. Che aggiungere. Io andrei subito a sbirciare. A proposito se decidete di trasformare cosi il vostro ufficio, assumetemi!! Questo ed altro su Instagram @Anna_Spampinato_blogueur

4 EVERY SEASON

From spring with flowering trees to winter with snow-capped mountains ready to welcome lovers of snow sports, Valtellina is a territory that can amaze its tourists in every season of the year. This is one of the most magical seasons where the landscape is colored with a thousand shades of red and orange and it is the best time to discover its spa with the first cold. The Bagni Vecchi with the natural Turkish bath and the infinity pool and the Bagni Nuovi with the mud room and the panoramic chalets for the sauna for an exclusive wellness experience. So first stop Bormio!

DESIGN COMPETITION

Dopodomani, mercoledì 11 novembre, si riunirà il Tavolo Giovani di Camera di commercio con i designer vincitori i cui prototipi andranno a Dubai per Expo nel 2021.

Il momento di lavoro fa seguito all’ottimo riscontro ottenuto dai progetti vincitori di ‘Design Competition – Expo Dubai 2020’, esposti dal 21 al 30 ottobre nello spazio mostre di Regione Lombardia, dove è stato possibile vedere in anteprima i progetti che saranno protagonisti della creatività italiana al prossimo Expo di Dubai.

Promosso da Regione Lombardia e Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Unioncamere Lombardia, con il coordinamento scientifico del Politecnico di Milano e la collaborazione del Commissariato Generale per l’Italia per Expo 2020 Dubai, Triennale Milano, ADI Associazione per il Disegno Industriale, Fiera Milano SpA, nonché dell’American University of Sharjah ed Expo 2020 Dubai Construction Department, il progetto ha portato alla realizzazione dei prototipi frutto della collaborazione tra giovani designer e imprese lombarde.

I vincitori sono stati selezionati da una giuria internazionale composta da rappresentanti dei partner di progetto e da esperti internazionali. Hanno partecipato a Design Competition team composti da imprese e giovani designer under 35, che hanno sviluppato soluzioni innovative per interpretare in modo originale il tema di Expo ‘Connecting minds, Creating the future’, focalizzandosi su nuovi percorsi di sviluppo e di innovazione relativamente ai sottotemi ‘Sustainability, Mobility e Opportunity’.

“Creatività, innovazione, genio e voglia di mettersi in gioco. Sono queste le armi vincenti dei giovani che hanno partecipato a ‘Design Competition’, evento al quale Regione Lombardia crede molto” commenta Lara Magoni, assessore al Turismo, Marketing Territoriale e Moda di Regione Lombardia.

“Le istituzioni – prosegue – hanno il compito di valorizzare le capacità e le competenze dei futuri ‘ambasciatori’ del design lombardo. Un settore nevralgico per l’economia della nostra regione, capace di esaltare il Made in Italy in tutto il mondo grazie alla fantasia, al gusto dell’arte e al ‘saper fare’ tipico dei nostri giovani più meritevoli. Con queste nuove iniziative diamo la possibilità di conoscere da vicino i progetti vincitori”.

OUT OF TOWN

The Castello di Rivoli, from last month until January 2021, celebrates Giulio Paolini’s eightieth birthday with a personal exhibition homage to the long career that began in 1960. The project reinterprets 60 years of artistic production by choosing the retrospective gaze as a guiding criterion. The heart of the exhibition is the work that gives it the title “Le Chef-d’oeuvre inconnu” (2020) donated on the occasion to the Castello di Rivoli.

GUSTO INTENSO

Vi piacciono i gusti intensi? Bene questo è il piatto che fa per voi. Qualche ora di aereo o di traghetto ed eccoci in Sardegna per fare la sua conoscenza. Cucinato secondo antiche tradizioni che non hanno nulla da invidiare alle tecniche moderne, ecco il famoso “porceddu” o porcetto sardo che si è guadagnato di diritto un posto nell’elenco P.A.T. Il maialino da latte viene macellato in tenera età quando ancora non supera i 6/7 kg,  viene completamente pulito internamente ed esternamente, tagliato longitudinalmente e infilato su uno spiedo. La sua carne rossiccia è estremamente saporita e tenera, accompagnata da una cotenna croccante e profumata. Il segreto per ottenere ciò è la cottura indiretta che impiega non meno di 4 ore. A metà processo viene poi  salato e aromatizzato col mirto, zafferano, pepe nero ed altre erbe tipiche con l’aggiunta goccia dopo goccia del lardo che sciolto sulla cotenna andrà ad accarezzarne amorevolmente tutta la  superficie… non è un piatto che possono preparare tutti, nelle grandi occasioni vengono chiamati degli arrostitori professionisti che conservano il segreto da generazione in generazione. Questo mix di tenerezza e croccantezza scatenerà un festival di sapori con la sua sapidità, ed imprimerà la sua firma nella vostra mente. Anche a distanza di anni quando e se avrete la fortuna di riassaggiarlo nella vostra mente partirà una sorta di time lapse che vi riporterà a quella festa, cerimonia o occasione particolare di quella stupenda giornata tutta sarda in cui vi siete conosciuti per la prima volta. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani

TEATRI ON LINE

‘In Lombardia i teatri non si fermano’. Con questo obiettivo la Direzione Generale dell’assessorato all’Autonomia e Cultura di Regione Lombardia ha deciso di trasmettere in diretta streaming sul portale regionale una serie di spettacoli teatrali e così renderli fruibili, gratuitamente, a tutti. Gli appuntamenti, coordinati dalla Regione, si svilupperanno lungo due direttrici: gli eventi all’interno di ‘Opera Lombardia in streaming’ e le manifestazioni contenute nel cartellone denominato ‘In Lombardia lo spettacolo continua’.

Opera Lombardia raggruppa in un unico grande cartellone d’opera i 5 teatri di tradizione della Lombardia: il Teatro Grande di Brescia, il Teatro Sociale di Como, il Teatro Ponchielli di Cremona, il Teatro Fraschini di Pavia e la Fondazione Donizetti di Bergamo. Gli spettacoli, in fase di definizione in questi giorni, come detto, saranno visibili sul portale di Regione Lombardia.

RELAX AL SOLE

In questo primo giorno di lockdown, nell’immaginario collettivo ci potrebbe stare una pausa in villa di lusso riva mare? Ecco io ne ho trovata una collezione! Ville chic sulla spiaggia di Fushifaru, un idillio a cinque stelle alle Maldive, che si fondono armoniosamente negli elementi maldiviani con un design contemporaneo. Dimore dal tetto di paglia con tocchi di lusso e un bagno semiaperto con una vasca freestanding contemporanea e tutte affacciate sulla spiaggia. Se non fosse abbastanza come rifugio tranquillo c’è anche la Spa con aree relax interne ed esterne, una vasca immersione ad acqua fredda con lettini, palestra con vista sull’oceano e cinque sale per trattamenti ispirate ai tradizionali cottage maldiviani. Ah, in caso di fughe d’amore è possibile organizzare cene private in vari luoghi romantici dell’isola ovviamente su sabbia bianca incontaminata.

 

PAUSA PASTA?

Da domani ricomincia un nuovo e strano periodo di lockdown anche per la nostra penisola, e sicuramente come nello scorso, molti si dedicheranno maggiormente ai fornelli. E a proposito di cucina, è stato celebrato da poco il World Pasta Day dove è stato analizzato che il rapporto che lega i cittadini italiani alla pasta è “amore”. In quest’anno difficile una persona su quattro ha aumentato il consumo di pasta pare complice sia l’emergenza coronavirus. All’estero però le cose cambiano ad esempio per i francesi «si conserva facilmente»  mentre per i tedeschi  «è buona e mangiare». La pasta, un alimento sano che rispetta benessere ed equilibri alimentari, ma non abusatene in questo periodo, la bilancia potrebbe lamentarsi.

NOVEMBER WINE

The event that symbolizes the excellence of the food and wine scene from 6 to 10 November celebrates the best wines and gastronomic products in digital version on the WineHunter Hub platform. In a particular year like this, the main objective is to maintain a traditional but virtual format in an edition that recalls the origins of the Merano event enriched by contents dedicated to producers and guests, with the desire to involve and enhance food and wine and tourism.