{"id":13397,"date":"2020-12-05T09:58:40","date_gmt":"2020-12-05T08:58:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=13397"},"modified":"2020-12-02T17:23:44","modified_gmt":"2020-12-02T16:23:44","slug":"esperienza-carnale","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=13397","title":{"rendered":"ESPERIENZA CARNALE"},"content":{"rendered":"<p>Amanti della carne \u00e8 il momento che tanto aspettavate, oggi andremo in Toscana, in uno dei tanti ristoranti rustici in udienza a sua maest\u00e0 &#8220;la Fiorentina&#8221;&#8230; un taglio di carne di scottona o vitellone che va cotta alla brace, un kg e mezzo dallo spessore di 5\/6 cm, spessa a tal punto da riuscire a stare in piedi da sola! Varie le scuole di pensiero che prevedono la sua preparazione, tra chi sostiene sia giusto cuocerla in piedi i restanti 5\/7 minuti, e chi no. Il<em>\u00a0<\/em>Risultato finale si traduce in un colorito ed enorme pezzo di carne costituito da una crosta aromatica\u00a0 esterna che racchiude all&#8217;interno una tenera e succosa polpa di colore rossiccio. Una volta in bocca\u00a0 sprigiona tutto il suo devastante potenziale con\u00a0 un sapore forte intenso e deciso liberando il succo aromatico trattenuto dalla carne in fase di preparazione, non \u0117 facile da descrivere, ma avrete tutto il tempo di assaporarla e di godervi per bene il suo sapore, perch\u00e9 un kg e pi\u00f9 di carne non pu\u00f2 sparire in un momento. Questo solo un assaggio di ci\u00f2 che vi aspetta nella terra di Dante dove la frase &#8220;lasciate ogni speranza o voi che entrate&#8221; in questo caso non \u00e8 un avvertimento, ma l&#8217;inizio di un lungo fantastico viaggio fatto di estasi, sapori e un po&#8217; d\u00ec ebbrezza&#8230; questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amanti della carne \u00e8 il momento che tanto aspettavate, oggi andremo in Toscana, in uno dei tanti ristoranti rustici in udienza a sua maest\u00e0 &#8220;la Fiorentina&#8221;&#8230; un taglio di carne di scottona o vitellone che va cotta alla brace, un kg e mezzo dallo spessore di 5\/6 cm, spessa a tal punto da riuscire a &hellip; <a href=\"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=13397\" class=\"more-link\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;ESPERIENZA CARNALE&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13399,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[21],"class_list":["post-13397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-spankhmayer","tag-via_monte_napoleone_milano"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13397"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13400,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13397\/revisions\/13400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13399"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}