{"id":13930,"date":"2021-03-27T08:39:15","date_gmt":"2021-03-27T07:39:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=13930"},"modified":"2021-03-18T14:52:07","modified_gmt":"2021-03-18T13:52:07","slug":"un-lingottino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=13930","title":{"rendered":"UN LINGOTTINO"},"content":{"rendered":"
Nato a Torino e diffuso in tutto il globo ecco il Gianduiotto.\u00a0 Una sorta di lingottino racchiuso da una sottilissima e iconica carta dorata, una sorta di divisa oramai e dalla forma di barca rovesciata. \u00c8 composto da una cioccolata chiamata Gianduia che si ottiene impastando lo zucchero e il cacao con la nocciola Tonda\u00a0 Gentile del Piemonte molto famosa per la sua qualit\u00e0. Nato durante il periodo del blocco napoleonico dall’esigenza di sostituire il cacao che scarseggiava con un prodotto molto pi\u00f9 economico e diffuso sul territorio, la nocciola appunto. Presentato al pubblico per la prima volta in occasione del carnevale nel 1865 dalla maschera\u00a0 torinese Gianduia che lo distribuiva per strada. La combinazione tra cacao e pasta di nocciole lo rende unico,\u00a0\u00e8 difficile se non impossibile fermarsi al primo. Si dice sempre che l’abito non fa il monaco, ma per lui questo non vale. Una volta estratto dalla sua carta dorata capirete subito di avere tra le mani un piccolo\u00a0 vero e proprio\u00a0 tesoro della pasticceria italiana…<\/div>\n
Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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