Oggi parliamo di una vera e propria leccornia tutta italiana nata in Piemonte di cui le origini sono antichissime, \u00e8 lo zabaione.\u00a0Si tratta di una crema dolce dalla consistenza spumosa fatta di sole uova in particolare il tuorlo con l’aggiunta di zucchero e vino liquoroso.\u00a0Una delizia calorica che d\u00e0 il massimo quando accompagnata da biscotti come le lingue di gatto o le paste di meliga, ottimo\u00a0anche nel caff\u00e8.\u00a0Di un colore giallo vivo \u00e8 in\u00a0 grado da solo o come farcitura di dolci di provocare una vera e propria detonazione di puro gusto nella vostra bocca. In questo periodo sicuramente in molti lo avranno versato sul panettone o pandoro o ci avranno intinto le varie paste dolci tipiche di queste feste.\u00a0La sua forza risiede nella semplicit\u00e0 e velocit\u00e0 con le quali chiunque di voi potr\u00e0 realizzarlo e gustarlo magari in un bel pomeriggio nebbioso davanti al camino.\u00a0 Pochi minuti per farlo, un istante per berlo e non baster\u00e0 una vita per dimenticarlo…\u00a0 Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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