Oggi andiamo parlare di un piatto la cui raffinatezza \u00e8 pari solo alla sua semplicit\u00e0. Un piatto tanto per cambiare dall’importante presenza scenica che oserei definire gourmet per il suo sapore delicato ed equilibrato.
\nEcco per voi il risotto al pesto con tartare di gamberi e stracciatella di burrata. Un piatto fresco che si potrebbe definire tranquillamente una vera e propria sinfonia di sapori. Ogni singolo ingrediente presenta un sapore gentile, delicato che non primeggia assolutamente sugli altri. Il risotto al pesto \u00e8 di per s\u00e9 una garanzia immaginatevi la freschezza portata dalla tartare di gamberi con la loro consistenza che si lascia letteralmente abbracciare dal morbido abbraccio della stracciatella di burrata.
\nAnche per gli occhi \u00e8 una vera e propria goduria. Una vera e propria tavolozza di colori con il verde del risotto al pesto sul quale spicca il colore vivace dei gamberi per finire con il bianco estremamente cremoso e goloso della burrata. Noi vi abbiamo dato il piatto, per la location avrete solo da sbizzarrirvi… siamo in Italia. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oggi andiamo parlare di un piatto la cui raffinatezza \u00e8 pari solo alla sua semplicit\u00e0. Un piatto tanto per cambiare dall’importante presenza scenica che oserei definire gourmet per il suo sapore delicato ed equilibrato. Ecco per voi il risotto al pesto con tartare di gamberi e stracciatella di burrata. Un piatto fresco che si potrebbe … Leggi tutto “UN TRIPUDIO”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15313,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[21],"class_list":["post-15311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-spankhmayer","tag-via_monte_napoleone_milano"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15311"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15312,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15311\/revisions\/15312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15313"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}