Oggi parleremo di un piatto che ha fatto della cremosit\u00e0 il suo punto di forza. Cremosit\u00e0 che va a braccetto con la parola golosit\u00e0 e ora capirete perch\u00e9.\u00a0Ecco per voi gli gnocchetti di patate viola con fonduta di brie e speck croccante.\u00a0Questo piatto presenta tutte le caratteristiche che la gente adora particolarmente.\u00a0Un aspetto accattivante, con il colore viola degli gnocchi che nuotano nella fonduta e il rosso vivo dello speck che spicca su tutto.\u00a0Un profumino che subito \u00e8 in grado di solleticare i sensi facendo venire l’acquolina alla bocca. Un sapore molto particolare e delicato.\u00a0Gli gnocchi viola infatti avranno un sapore tendente vagamente alla nocciola che si sposa alla perfezione con quello della fonduta di brie con il suo retrogusto di noci e funghi. Lo speck oltre che dare quell’effetto croccante aggiunge non di poco sapidit\u00e0 al boccone rendendo il tutto pi\u00f9 accattivante e conferendo un carattere deciso e caratteristico all’intero piatto. Chiudere gli occhi, assaporare ogni singolo ingrediente, farsi trasportare senza opporre resistenza dalla leggera ebrezza data dal vino fino a naufragare dolcemente in questo mare di fonduta. Non \u00e8 solo un piatto, ma un’esperienza da vivere. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n
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