“Expo sar\u00e0 un’opportunit\u00e0, se sapremo
\ncreare un palinsesto. Serve un palinsesto di iniziative per quei
\nsei mesi, per tutti coloro che verranno qui e vorranno capire
\ncos’\u00e8 l’agroalimentare, con la voglia di conoscere le nostre
\neccellenze e sapere come vengono realizzate col massimo della
\ncompetenza e dell’originalit\u00e0, come solo noi sappiamo fare”. Lo
\nha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava,
\nintervenendo, oggi, a ‘Golosaria’, nel corso della premiazione
\ndel ‘Piatto per Expo’, concorso organizzato per premiare la
\nmiglior proposta gastronomica lombarda. Alla presentazione \u00e8
\nintervenuto anche Joseph Ejarque, direttore generale di Explora,
\nche, citando una ricerca Eurisko, ha rilevato che il 42 per
\ncento dei turisti attesi nel 2015 punta a fare esperienze
\ndirettamente, provando e acquistando cibi e prodotto localmente.<\/p>\n
INCONTRARE LA DOMANDA – “Il tema del cibo appassiona in tutto il
\nmondo – ha ricordato l’assessore Fava – ma avevamo bisogno di
\nspiegare quali fossero le aspettative dell’evento, dando
\nconnotazione concreta a questa grande ‘domanda’ che Expo
\nrappresenta. Perci\u00f2 abbiamo inserito le diverse tappe di
\nconoscenza in giro per i capoluoghi lombardi, oltre che
\nall’estero, per spiegare i motivi per cui l’evento sar\u00e0 un
\nsuccesso di pubblico, interesse e partecipazione”. “A questo
\npunto – ha aggiunto l’assessore lombardo – deve diventare un
\nsuccesso del territorio, ed esserlo per tutti, a partire dai
\nproduttori. Perch\u00e9 di tutto abbiamo bisogno tranne che di una
\ngrande fiera soltanto”. <\/p>\n
DAI TERRITORI PROPOSTE PER I TURISTI – “In occasione di Expo
\nvogliamo che si parli di cibo buono, di prodotti autentici e di
\nqualit\u00e0, che questo territorio sa realizzare bene – ha ricordato
\nFava -. Coniugando proposte e capacit\u00e0 imprenditoriale con la
\ndomanda turistica che arriver\u00e0 nel 2015. Chi viene deve sapere
\nperch\u00e9 deve prendere un treno o un aereo per andare dove il
\nterritorio offre il meglio. Serve, dunque, un vero e proprio
\npalinsesto, arricchito di proposte dal territorio, che dal
\nterritorio devono arrivare”. <\/p>\n
SELEZIONE PER GARANTIRE QUALIT\u00c0 – “Perch\u00e9 un cinese dovrebbe
\nvenir qui se nessuno gli spiega che quel prodotto che cerca lo
\ntrova solo in luogo preciso? – ha detto, in conclusione,
\nl’assessore Fava -. Il turista di Expo \u00e8 consapevole, arriver\u00e0
\nqui con idea chiara di quel che vuole, ma, se noi non faremo
\nproposte precise, questo sforzo sar\u00e0 vano. Questa \u00e8 la direzione
\nin cui vogliamo andare, e a dare un senso e valore a questo
\nobiettivo c’\u00e8 chi, come Paolo Massobrio, conferma che occorre
\nfare selezione, per garantire che il pubblico e gli addetti ai
\nlavori abbiano riscontri oggettivi sulla qualit\u00e0. Come
\n‘Golosaria’, modello oggettivo di quello che sappiamo fare bene
\ne che viene apprezzato in tutto il mondo”. (Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Expo sar\u00e0 un’opportunit\u00e0, se sapremo creare un palinsesto. Serve un palinsesto di iniziative per quei sei mesi, per tutti coloro che verranno qui e vorranno capire cos’\u00e8 l’agroalimentare, con la voglia di conoscere le nostre eccellenze e sapere come vengono realizzate col massimo della competenza e dell’originalit\u00e0, come solo noi sappiamo fare”. Lo ha detto … Leggi tutto “EXPO 2015,FAVA:UN PALINSESTO PER SODDISFARE DOMANDA TURISTI”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-303","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=303"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":304,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions\/304"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}