“La risicoltura rappresenta di gran
\nlunga la prima produzione biologica in Lombardia. Oggi i
\nprodotti biologici in genere sono piu’ accettati sul mercato,
\nsoprattutto su quello europeo, e sono in forte crescita. Una
\nforte richiesta che non e’, pero’, accompagnata, in termini
\nrelativi, in quanto a produzione”. Lo ha detto l’assessore
\nregionale all’Agricoltura Gianni Fava, intervenendo oggi alla
\nseconda Conferenza internazionale sui sistemi di produzione di
\nriso biologico organizzata a Expo presso il padiglione della
\nBiodiversita’. Alla conferenza sono intervenuti Claudia Sorlini,
\npresidente del comitato scientifico ‘Universita’ per Expo
\n2015′,Daniele Bosone, presidente della provincia di Pavia,
\nGiorgio Guardamagna, presidente del Gal Lomellina, e Duccio
\nCampagnoli, presidente di Bologna Fiere. <\/p>\n
IL RISO IN ITALIA E IN LOMBARDIA – “La superficie totale
\ndedicata alla produzione di riso in Italia e’ pari a 227 mila
\nettari, il 51% di quello che viene prodotto in Europa – ha
\nricordato Fava – . Di questi solo 10 mila sono destinati al
\nbiologico e di questi 7 mila sono in Lombardia. Con territori
\nche si sono gia’ mossi in maniera spinta verso questa
\nspecializzazione. Lombardia col Piemonte vale il 92% della
\nproduzione nazionale, ma si equivalgono in termini di
\nquantitativi. Su 145 aziende che fanno biologico in Lombardia
\nben 134 sono in provincia di Pavia, solo 10 in provincia di
\nMilano e una sola in provincia di Lodi”. <\/p>\n
UN MERCATO CHE PUO’ SVILUPPARSI ANCORA – “Nel nostro Piano di
\nsviluppo rurale – ha spiegato l’assessore – abbiamo sicuramente
\naiuti per chi sceglie di convertire ulteriormente la propria
\nattivita’ aziendale; del resto, chi mantiene la modalita’ mista a
\nvolte non riesce neppure ad avere accesso alle misure
\nincentivanti sul biologico previste dalla misura 11”.
\n“Continuiamo a pensare che questo mercato possa avere ulteriori
\npossibilita’ di sviluppo – ha aggiunto Fava – , pero vogliamo
\nandare verso una definizione di biologico che sia veramente
\nrispondente ai parametri richiesti. Perche’ a volte non e’
\ndistinguibile, ma il consumatore va tutelato in questo senso”.
\nUn comparto interessante e in crescita ” che – ha detto Fava –
\nnon penso possa modificare le dinamiche del mercato del riso: e’
\nin crescita ma i quantitativi non sono tali da consentire una
\nmodifica del mercato. Il riso negli ultimi 18 mesi ha vissuto
\nstabilizzazioni nei prezzi che hanno garantito la remunerazione
\nnecessaria ai produttori”.<\/p>\n
QUALI TECNICHE PRIVILEGIARE ? – “Penso che debbano essere gli
\nagricoltori a scegliere la tecnica di produzione – ha spiegato
\nl’assessore lombardo – . Se c’e’ richiesta di un certo tipo di
\nprodotto, alla fine e’ l’azienda agricola che fa scelte per
\nstare sul mercato. Personalmente mi piacerebbe che il biologico
\nampliasse questa sua crescita dimensionale , ma entrambi i
\nmercati del riso vanno se non governati almeno indirizzati in
\ntermini strategici. La Ue ci dice che dobbiamo spingere verso il
\nbiologico, e non c’e’ dubbio che nel nostro Psr, cosi’ come in
\naltre azioni svolte quest’anno, anche Regione Lombardia abbia
\ndimostrato attenzione verso questo settore, interpretando quelle
\nche sono le indicazioni comunitarie. (Lnews)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“La risicoltura rappresenta di gran lunga la prima produzione biologica in Lombardia. Oggi i prodotti biologici in genere sono piu’ accettati sul mercato, soprattutto su quello europeo, e sono in forte crescita. Una forte richiesta che non e’, pero’, accompagnata, in termini relativi, in quanto a produzione”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, … Leggi tutto “CIBO BIOLOGICO, FAVA: MERCATO LO CHIEDE, MA CONSUMATORI VANNO TUTELATI”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3739"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3741,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3739\/revisions\/3741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3740"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}