“Un’Europa delle Regioni
\nenogastronomiche e’ possibile e la Lombardia e’ tra i fondatori.
\nCome assessore all’Agricoltura con delega all’Agroalimentare ne
\nsono profondamente orgoglioso, in particolare per la storia
\ndella cucina del nostro territorio, che da sempre ha saputo
\nvalorizzare i prodotti locali, integrandoli in una sapiente e
\nsecolare globalizzazione e che oggi conta 33 prodotti a marchio
\nDop e Igp e che, con 58 ristoranti stellati nel 2016, si colloca
\nal primo posto a livello nazionale”.
\nCosi’ l’assessore Gianni Fava annuncia la nascita della Rete
\ndelle Regioni gastro-alimentari d’Europa, il cui iter ha preso
\nil via nei giorni scorsi a Bilbao, nei Paesi Baschi, a margine
\ndella fiera enogastronomica di alto livello ‘Gustoko’,
\nmanifestazione che ha visto proprio la Lombardia regione ospite.
\nTra i fondatori, Paesi Baschi e Aquitania (Francia). <\/p>\n
RIUNIRE PRODOTTI TIPICI E LAVORAZIONI ARTIGIANALI – Il nome
\ndella rete, proposto dalla Lombardia, e’ Regal, Re’seau des
\nRe’gions gastro-alimentaires, che si adatta alla pronuncia dei
\ndiversi fondatori. “La rete mira a riunire – riassume
\nl’assessore Fava – Regioni che abbiano prodotti tipici del
\nterritorio, sviluppati a livello locale, con lavorazioni
\nsostenibili e tradizionali o biologiche; inoltre, che tali
\nterritori regionali siano aperti all’innovazione e alla
\nsperimentazione in una gastronomia di alta qualita’, capace di
\nattrarre turismo”. (Lnews)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Un’Europa delle Regioni enogastronomiche e’ possibile e la Lombardia e’ tra i fondatori. Come assessore all’Agricoltura con delega all’Agroalimentare ne sono profondamente orgoglioso, in particolare per la storia della cucina del nostro territorio, che da sempre ha saputo valorizzare i prodotti locali, integrandoli in una sapiente e secolare globalizzazione e che oggi conta 33 prodotti … Leggi tutto “ENOGASTRONOMIA,FAVA:A BILBAO NASCE LA RETE DELLE REGIONI D’EUROPA”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5118,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5119,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5117\/revisions\/5119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5118"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}