L’assessore regionale all’Agricoltura,
\nGianni Fava, ha convocato un incontro con le cantine cooperative
\ndel territorio per difendere le peculiarita’ del Lambrusco
\nmantovano e del suo ambito di produzione. “Per questo motivo –
\nannuncia Fava – lunedi’ 4 aprile, ho convocato per le 17,30 un
\nincontro negli uffici di Regione Lombardia a Mantova con i
\npresidenti delle tre cooperative di produzione del Lambrusco
\nmantovano e viadanese (che sono le cooperative di Quistello,
\nGonzaga e Viadana, ndr) alla presenza dei massimi vertici di
\nConfcooperative e delle organizzazioni sindacali agricole”.<\/p>\n
FOCUS SU PROSPETTIVE – L’argomento in discussione sara’, appunto,
\nil Lambrusco mantovano e le prospettive del prodotto, in
\nun’ottica di riorganizzazione e di un’eventuale aggregazione.
\n“Mi aspetto un dibattito aperto, franco e sincero – spiega Fava
\n– sulla possibilita’ che il sistema mantovano possa andare
\ninsieme incontro alle sfide che i nuovi mercati impongono”. Gia’
\nquesta mattina l’assessore regionale all’Agricoltura ha
\nincontrato, nella sede della Cia di Mantova, il presidente del
\nsindacato Luigi Panarelli e il presidente della Cantina sociale
\ndi Gonzaga, Paolo Bernini.<\/p>\n
“L’argomento che resta di grande attualita’ – riassume Fava –
\nriguarda le scelte che la stessa cantina sta compiendo in
\nmateria di riorganizzazione e l’eventuale cessione alla cantina
\ndi sociale di Carpi. In ballo ci sono il destino e l’identita’
\ndel Lambrusco mantovano, un prodotto molto apprezzato e
\nmediamente di maggior valore rispetto ai propri competitori, che
\npero’ in questa fase, evidentemente, sta attraversando un periodo
\ndifficile sul fronte della organizzazione e della scelta futura
\ndelle proprie strutture”.<\/p>\n
SERVE RAFFORZAMENTO QUALITA’ – La prospettiva dell’assessore
\nFava va nella direzione di un rafforzamento della qualita’ e
\ndelle peculiarita’ del territorio. “Continuo a pensare che anche
\nin questo caso – afferma Fava – proprio per garantire identita’ e
\ndistintivita’ su un mercato sempre piu’ internazionale, serva
\nconcentrare l’impegno e riorganizzare il sistema su un modello
\nche auspico possa valorizzare il territorio lombardo. Cosi’ ho
\nspiegato al presidente Bernini, esponendo le mie posizioni”.
\nAllo stesso tempo, il presidente Bernini ha esposto la cronaca
\ndegli eventi che hanno portato la cantina ad una decisione
\nsofferta, seppure non definitiva.
\n“Ritengo di poter affermare che esistano ancora margini per
\nricomporre il quadro in area mantovana e lombarda – assicura
\nFava – ed e’ per questo che lunedi’ mi aspetto un confronto leale
\ncon gli operatori”.<\/p>\n
I DATI – La cantina sociale di Gonzaga raccoglie circa 30-33.000
\nquintali di uva; 74 sono i socie la produzione di vino e’ di
\ncirca 24.000 ettolitri, con poco meno di 1,2 milioni di
\nbottiglie commercializzate ogni anno.
\nLa cantina di Viadana conta un centinaio di soci e raccoglie
\ncirca 7.000 quintali di uva; la vendita e’ di 140.000 bottiglie
\nall’anno, oltre a 700-800 ettolitri in damigiana.
\nLa cantina sociale di Carpi e’ una realta’ di oltre 1.200 soci; la
\nproduzione e’ di 450.000 ettolitri di vino, corrispondente a 3-4
\nmilioni di bottiglie vendute all’anno; sono sei gli stabilimenti
\nattivi, cinque di pigiatura, uno di imbottigliamento. (Lnews)<\/p>\n
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L’assessore regionale all’Agricoltura, Gianni Fava, ha convocato un incontro con le cantine cooperative del territorio per difendere le peculiarita’ del Lambrusco mantovano e del suo ambito di produzione. “Per questo motivo – annuncia Fava – lunedi’ 4 aprile, ho convocato per le 17,30 un incontro negli uffici di Regione Lombardia a Mantova con i presidenti … Leggi tutto “LAMBRUSCO MANTOVANO E VIADANESE,FAVA CONVOCA COOPERATIVE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5353"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5355,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5353\/revisions\/5355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5354"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}