{"id":5542,"date":"2016-04-29T14:20:18","date_gmt":"2016-04-29T14:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=5542"},"modified":"2016-05-03T14:31:10","modified_gmt":"2016-05-03T14:31:10","slug":"filiere-agroalimentari-fava-riequilibrare-la-redditivita-e-tutelare-il-made-in","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=5542","title":{"rendered":"FILIERE AGROALIMENTARI, FAVA: RIEQUILIBRARE LA REDDITIVITA&#8217; E TUTELARE IL &#8216;MADE IN&#8217;"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;Il valore della produzione<br \/>\nagroalimentare lombarda nel 2015 e&#8217; cresciuta dell&#8217;1,4%, mentre<br \/>\nl&#8217;export e&#8217; aumentato del 2,5% rispetto all&#8217;anno precedente.<br \/>\nEppure c&#8217;e&#8217; chi ha guadagnato, come l&#8217;industria e chi ha<br \/>\nsofferto, come gli agricoltori&#8221;. Lo ha detto l&#8217;assessore<br \/>\nall&#8217;Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, intervenendo,<br \/>\nquesta mattina, all&#8217;assemblea annuale di Confagricoltura<br \/>\nMantova.<\/p>\n<p>IL CASO LATTE EMBLEMATICO &#8211; &#8220;Il caso della filiera del latte e&#8217;<br \/>\nemblematico &#8211; ha aggiunto Fava -. I bilanci migliori degli<br \/>\nultimi 10 anni di alcune industrie di trasformazione sono stati<br \/>\nquelli del 2015, anno in cui i produttori alla stalla hanno<br \/>\nsofferto in misura eccessiva la pressione dei prezzi. Ritengo<br \/>\nche la sfida della catena alimentare sara&#8217; quella di<br \/>\nriequilibrare la redditivita&#8217;, a partire dall&#8217;industriale, che<br \/>\nnon deve uscire dal mercato se gli e&#8217; comodo&#8221;.<\/p>\n<p>ETICHETTATURA E MATERIA PRIMA &#8211; L&#8217;etichettatura e la materia<br \/>\nprima sono battaglie per il consumatore e per la difesa del<br \/>\n&#8216;Made in&#8217;, secondo l&#8217;assessore lombardo. &#8220;Se pensiamo in questo<br \/>\ncaso alla filiera del bovini da carne &#8211; ha affermato Fava &#8211; la<br \/>\nsituazione e&#8217; molto complessa. Diverse stalle hanno gia&#8217; chiuso e<br \/>\nbuona parte degli approvvigionamenti avvengono direttamente<br \/>\ndalla Francia, che una volta forniva i vitelli per l&#8217;ingrasso,<br \/>\noggi le carni refrigerate o congelate. Pochi anni fa l&#8217;industria<br \/>\ndi trasformazione era convinta che la provenienza della materia<br \/>\nprima non fosse importante, ma credo che se non terra&#8217; conto<br \/>\ndegli allevatori e della carne Made in Italy, fra qualche anno<br \/>\npotrebbe pentirsene e dipendere esclusivamente dalla volonta&#8217;<br \/>\ndegli esteri&#8221;.<\/p>\n<p>PAC FALLITA &#8211; Da Fava una valutazione &#8211; negativa &#8211; sulla<br \/>\nPolitica agricola comune. &#8220;La Pac e&#8217; sostanzialmente fallita e la<br \/>\ncomunicazione che ne consegue e&#8217; frutto di questa debolezza. Ieri<br \/>\n250.000 tedeschi hanno sfilato contro il Ttip &#8211; ha ricordato &#8211;<br \/>\nnon possiamo non tenerne conto. Credo che il futuro dovra&#8217;<br \/>\nvederci impegnati a rafforzare l&#8217;identita&#8217; dei territori e delle<br \/>\nproduzioni, per non ridurci a produrre commodities alimentari,<br \/>\nsenza alcun valore aggiunto&#8221;. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Il valore della produzione agroalimentare lombarda nel 2015 e&#8217; cresciuta dell&#8217;1,4%, mentre l&#8217;export e&#8217; aumentato del 2,5% rispetto all&#8217;anno precedente. Eppure c&#8217;e&#8217; chi ha guadagnato, come l&#8217;industria e chi ha sofferto, come gli agricoltori&#8221;. Lo ha detto l&#8217;assessore all&#8217;Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, intervenendo, questa mattina, all&#8217;assemblea annuale di Confagricoltura Mantova. 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