{"id":6074,"date":"2016-06-28T12:11:24","date_gmt":"2016-06-28T12:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=6074"},"modified":"2016-07-01T12:11:59","modified_gmt":"2016-07-01T12:11:59","slug":"biologicofavadalla-svezia-a-cascine-orsini-per-riscoprire-origini-e-tradizioni","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=6074","title":{"rendered":"BIOLOGICO,FAVA:DALLA SVEZIA A CASCINE ORSINI PER RISCOPRIRE ORIGINI E TRADIZIONI"},"content":{"rendered":"

“La delegazione di parlamentari
\nsvedesi in visita in Italia e’ qui oggi per vedere come si fa
\nagricoltura senza chimica, secondo le vecchie modalita’, e con
\nl’interesse e la curiosita’ di riscoprire le nostre origini e
\ntradizioni. La biodinamica in parte e’ anche questo”. Lo ha
\nspiegato l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, che
\noggi ha visitato Cascine Orsine, insieme a una delegazione di
\nsei rappresentanti del Parlamento svedese. <\/p>\n

Cascine Orsine, realta’ a totale produzione biodinamica dal 1976,
\ne’ situata, con i suoi 650 ettari, nel Parco del Ticino, tra
\nBereguardo ed il fiume. Di questi, 350 sono coltivati, mentre
\nla fascia lungo il Ticino e’ stata mantenuta a bosco e a lanche,
\noasi di rifugio di molte specie animali e una delle piu’ estese
\ngarzaie d’Italia. Il bestiame ammonta a 550 capi, di cui 200
\nbovini adulti da latte, 120 da carne ed i rimanenti bovini
\ngiovani in allevamento. Oltre alla produzione di prodotti
\nalimentari, distribuiti anche direttamente al consumatore nel
\npunto vendita interno, l’azienda organizza e ospita seminari e
\ncorsi sull’agricoltura biodinamica.<\/p>\n

LOMBARDIA PROTAGONISTA SCAMBI INTERNAZIONALI – “Regione
\nLombardia – ha ricordato Fava – e’ protagonista anche in questi
\nscambi di conoscenze a livello internazionale. La nostra regione
\nsta dimostrando al resto dell’Europa che non siamo solo terra di
\ncolture intensive ma anche luogo di grandi specializzazioni.
\nOggi nel biologico e nel biodinamico siamo un esempio che sta
\nfacendo scuola in tutto il continente”. “Siamo partiti con
\nquesta attivita’ inizialmente per motivi di saluti, poi abbiamo
\ncontinuato visto il successo della nostra attivita’ – ha
\nspiegato Aldo Parravicini, imprenditore – e il desiderio di fare
\nmangiare un cibo sano e salutare; cibo che e’ prodotto secondo il
\nmetodo dell’agricoltura biologica, normato a livello europeo. In
\npiu’ abbiamo il regolamento Demeter, un marchio privato
\ninternazionale per una qualita’ maggiore, con piu’ attenzione al
\nsuolo e ai metodi che si usano in agricoltura. Mutuando un
\ntermine francese, per noi esiste anche un terroir del riso, come
\nesiste quello del vino. E’ un concetto fondamentale per questo
\ntipo di produzione. Per fare un buon prodotto devi partire da un
\nterreno di prima scelta: le tecniche che applichi per coltivare
\nil terreno sono rivolte ad avere un terreno di qualita’”. \"x\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“La delegazione di parlamentari svedesi in visita in Italia e’ qui oggi per vedere come si fa agricoltura senza chimica, secondo le vecchie modalita’, e con l’interesse e la curiosita’ di riscoprire le nostre origini e tradizioni. La biodinamica in parte e’ anche questo”. Lo ha spiegato l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, che oggi ha … Leggi tutto “BIOLOGICO,FAVA:DALLA SVEZIA A CASCINE ORSINI PER RISCOPRIRE ORIGINI E TRADIZIONI”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6075,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6074"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6076,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6074\/revisions\/6076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6075"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}