{"id":7091,"date":"2017-01-26T00:36:34","date_gmt":"2017-01-26T00:36:34","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=7091"},"modified":"2017-01-28T00:43:16","modified_gmt":"2017-01-28T00:43:16","slug":"valle-camonicafavaa-breve-bando-filiera-corta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=7091","title":{"rendered":"VALLE CAMONICA,FAVA:A BREVE BANDO FILIERA CORTA"},"content":{"rendered":"

“Nelle prossime
\nsettimana sara’ pubblicato il bando regionale del Programma di
\nsviluppo rurale sulla filiera corta, una modalita’ che puo’
\naiutare le imprese agricole di montagna come quelle della
\nValcamonica, che possono contare su prodotti di qualita’, che
\ndevono essere tuttavia comunicati con maggiore incisivita’, anche
\nal di fuori del territorio”.<\/p>\n

Lo ha detto l’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia,
\nGianni Fava, che questa mattina ha visitato alcune realta’ della
\nValcamonica, tra Bienno, Esine e Darfo Boario.<\/p>\n

AGRICOLTURA DELLA VALLE – “L’agricoltura della Valle – ha
\naggiunto Fava – colpisce per le grandi idee che mette in campo,
\ncon passione e sacrificio. Credo che il passaggio successivo sia
\nquello di informare i consumatori fuori dal territorio di
\nproduzione, delle proprie eccellenze”.<\/p>\n

AZIENDE – Queste le aziende visitate dall’assessore Fava:
\nAzienda agricola Pedretti,\u00a0 nel comune di Bienno, Gabriele
\nPedretti, insieme al figlio Guido di 22 anni e alla moglie
\nGiacomina, allevano circa 60 capi di razza bruna tradizionale e
\nconducono un’azienda di 5 ettari coltivati a vigneto e sfalcio
\ndi fieno. Da giugno a ottobre, pero’, la famiglia Pedretti sposta
\nla mandria nella malga comunale di 140 ettari in Val Dajone. Il
\nlatte e’ trasformato direttamente in formaggi freschi e
\nstagionati. L’azienda ha investito per realizzare un nuovo
\ncaseificio aziendale, che dovrebbe essere operativo entro
\nmaggio. Azienda agricola La Speranza, nel comune di Bienno i
\nfratelli Enrico e Gianfranco Buontempi allevano 30 cavalli arabi
\ntra fattrici, puledri, stalloni e castroni. Accantonata l’idea
\ndell’equiturismo, l’azienda ha saputo collocarsi al vertice
\nnella vendita di seme congelato e di animali, sia per affezione
\nche per la carne, seppure il mercato della carne equina subisca
\nla pressione degli allevamenti dell’Europa centro orientale.
\nAzienda agricola Petet, si trova a Esine l’azienda agricola
\nguidata da Giambattista Zanotti, che lavora insieme al papa’
\nGiuseppe e alla moglie Pamela. Alleva 100 capi di razza bruna
\nalpina tradizionale, trasferite in alpeggio a 1.400 metri di
\naltezza da maggio a settembre, e 50 suini. Il latte prodotto e’
\nutilizzato per la trasformazione e la vendita diretta di
\nformaggi molli, formaggio a marchio aziendale Pietra e Silter
\nDop. Nello spaccio si puo’ trovare anche la carne suina e i
\nsalumi di produzione propria. Azienda Lumaghera, Dario Bonfanti
\ne’ il titolare di una realta’ a Darfo Boario Terme di 11 ettari,
\ncondotti con l’aiuto della madre e della moglie. Dal 1999 ha
\navviato l’allevamento di lumache e di animali di bassa corte con
\nlavorazione interna. Dal 2006 ha intrapreso l’attivita’
\nagrituristica e didattica. Azienda agricola Roncadizza, a Darfo
\nBoario Terme si trova l’azienda agricola di Mary Chiappini, con
\n32 bovini per la produzione di latte, che viene trasformato e
\nvenduto direttamente in loco, oltre ai mercati tradizionali dei
\ncomuni limitrofi. Fra le produzioni ci sono i formaggi primo
\nsale e d’alpeggio, ma anche ricotta e burro. In azienda vengono
\ncoltivati mais, fieno e foraggi per uso interno. \"x\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Nelle prossime settimana sara’ pubblicato il bando regionale del Programma di sviluppo rurale sulla filiera corta, una modalita’ che puo’ aiutare le imprese agricole di montagna come quelle della Valcamonica, che possono contare su prodotti di qualita’, che devono essere tuttavia comunicati con maggiore incisivita’, anche al di fuori del territorio”. Lo ha detto l’assessore … Leggi tutto “VALLE CAMONICA,FAVA:A BREVE BANDO FILIERA CORTA”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7091"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7093,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7091\/revisions\/7093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7092"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}