{"id":7529,"date":"2017-04-03T17:28:37","date_gmt":"2017-04-03T17:28:37","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=7529"},"modified":"2017-04-03T17:28:37","modified_gmt":"2017-04-03T17:28:37","slug":"vinitalyfava-chiede-in-conferenza-regioni-che-si-discuta-dellarricchimento-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=7529","title":{"rendered":"VINITALY,FAVA CHIEDE IN CONFERENZA REGIONI CHE SI DISCUTA DELL’ARRICCHIMENTO DEL VINO"},"content":{"rendered":"

“Come Lombardia siamo per il rispetto
\ndelle regole e se le regole sono sbagliate la soluzione e’
\ncambiarle, non disapplicarle. In occasione della Commissione
\nPolitiche Agricole, che si tiene all’interno della prestigiosa
\nmanifestazione del Vinitaly, vorrei affrontare il tema
\ndell’applicazione della norma che consente alle Regioni di
\nautorizzare, ove ne sussistano le condizioni previste dalla
\nnorma, la pratica dell’arricchimento dei vini”.
\nA sollecitare la discussione all’interno dell’ordine del giorno
\ndell’imminente Conferenza delle Regioni, in programma al
\nVinitaly di Verona (9-12 aprile), e’ l’assessore all’Agricoltura
\ndella Lombardia, Gianni Fava, richiamando un argomento “che ha
\nrilevante impatto sulle politiche di qualita’, valorizzazione e
\npromozione dei nostri vini” e sul quale “ci deve essere una
\nvisione complessiva ed unitaria”.<\/p>\n

LETTERA – La lettera e’ stata inviata al coordinatore della
\nCommissione Politiche Agricole in Conferenza delle Regioni,
\nLeonardo Di Gioia, assessore all’Agricoltura della Regione
\nPuglia.
\nLa pratica dell’arricchimento dei vini e’ prevista dall’articolo
\n10 del Testo Unico del Vino, come “eccezione motivata rispetto
\nalla ordinaria gestione del processo di vinificazione, ovvero
\nsolo qualora le condizioni climatiche lo richiedano”. Questo
\nsignifica che l’attuazione della pratica in determinate
\ncondizioni climatiche dovrebbe giustificare l’arricchimento,
\nfinalizzato al raggiungimento delle caratteristiche minime del
\nvino al consumo, previste dai disciplinari di produzione di
\nriferimento.<\/p>\n

REALTA’ DIFFERENTE – “La realta’ e’ ben diversa – scrive
\nl’assessore Fava -; nella scorsa vendemmia, Regione Lombardia ha
\napplicato la norma cosi’ come e’ scritta, ma la pratica
\ndell’arricchimento ha assunto un carattere distinto e distante
\ndallo spirito e dalla formulazione prevista e voluta
\ndall’ordinamento. Negli ultimi anni praticamente tutte le
\nRegioni hanno autorizzato l’arricchimento in modo generalizzato,
\nnon puntuale e continuativo, Lombardia compresa sino al 2015”.<\/p>\n

EMENDAMENTO BOCCIATO – Eppure, ricorda l’assessore lombardo
\nFava, “in fase di approvazione del Testo Unico del Vino era
\nstato proposto un emendamento che prevedeva da parte del
\nministero delle Politiche agricole la predisposizione di linee
\nguida e modalita’, a cui tutte le Regioni si sarebbero dovute
\nattenere, per rilasciare l’eventuale autorizzazione”.
\nEmendamento che non e’ stato accolto.
\nFava chiede che proprio a Vinitaly si prenda una posizione netta
\ne in linea con la politica di qualita’ che dovrebbe essere un
\nfaro per la produzione Made in Italy. “Se la deroga deve avere
\nmotivazioni di carattere tecnico, legate alle condizioni
\nclimatiche, cosi’ deve essere applicata in tutte le Regioni e non
\nsolo in Lombardia – spiega Fava -. Se invece, come alcuni
\nautorevoli esponenti del mondo vitivinicolo sostengono, la
\ntecnica dell’arricchimento e’ ormai entrata nelle normali prassi
\nenologiche, allora va cambiata la norma, e forse vanno cambiati
\nanche alcuni disciplinari. Non ritengo allora corretto che il
\nMinistero scarichi sulle Regioni l’onere di un’autorizzazione
\nche rischia di essere puramente formale”. \"x\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Come Lombardia siamo per il rispetto delle regole e se le regole sono sbagliate la soluzione e’ cambiarle, non disapplicarle. In occasione della Commissione Politiche Agricole, che si tiene all’interno della prestigiosa manifestazione del Vinitaly, vorrei affrontare il tema dell’applicazione della norma che consente alle Regioni di autorizzare, ove ne sussistano le condizioni previste dalla … Leggi tutto “VINITALY,FAVA CHIEDE IN CONFERENZA REGIONI CHE SI DISCUTA DELL’ARRICCHIMENTO DEL VINO”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7531,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7529\/revisions\/7531"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7530"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}