{"id":7777,"date":"2017-05-16T16:04:02","date_gmt":"2017-05-16T16:04:02","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=7777"},"modified":"2017-05-16T16:04:02","modified_gmt":"2017-05-16T16:04:02","slug":"a-new-york-il-meglio-dedicato-alle-eccellenze-lombarde-a-tavola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=7777","title":{"rendered":"A NEW YORK IL MEGLIO DEDICATO ALLE ECCELLENZE LOMBARDE A TAVOLA"},"content":{"rendered":"<p>Mille miliardi di dollari in cibo, di<br \/>\ncui 493 nei ristoranti, un mercato di &#8216;food specialties&#8217; che<br \/>\nvale 85,87 miliardi, con tassi di crescita a doppia cifra. Negli<br \/>\nStati Uniti il prodotto alimentare italiano di qualita&#8217; gioca<br \/>\nsempre piu&#8217; un ruolo da protagonista, facendo leva sulla grande<br \/>\nconsiderazione che i consumatori americani mostrano per il &#8216;made<br \/>\nin Italy&#8217; e l&#8221;Italian lifestyle&#8217;. In questa prospettiva si<br \/>\ninquadra la missione istituzionale a New York, a cui partecipera&#8217;<br \/>\noggi l&#8217;assessore regionale all&#8217;Agricoltura Gianni Fava, insieme<br \/>\nal presidente di CremonaFiere, Antonio Piva. Fava interverra&#8217;<br \/>\nalla presentazione di &#8216;Be Italian, you are what you eat&#8217;, evento<br \/>\ndedicato alle eccellenze &#8216;made in Italy&#8217; con il preview &#8216;Best<br \/>\nfood from Lombardy&#8217;.<\/p>\n<p>NEL MERCATO PIU&#8217; IMPORTANTE &#8211; &#8220;Si tratta del nuovo Salone di<br \/>\nCremonaFiere dedicato alle eccellenze del Made in Italy e alle<br \/>\nattrezzature per la ristorazione professionale sul mercato piu&#8217;<br \/>\nimportante del mondo &#8211; fa sapere il responsabile<br \/>\ndell&#8217;agricoltura lombarda &#8211; in un paese in cui i consumatori<br \/>\nparticolarmente attenti alla qualita&#8217; del cibo, i cosiddetti<br \/>\n&#8216;Foodies&#8217;, sono oltre 40 milioni con un trend costantemente in<br \/>\ncrescita. Il valore dell&#8217;export di prodotti originari italiani<br \/>\nsi attesta sui 34 miliardi, a fronte di 60 miliardi di valore<br \/>\ncomplessivo dell&#8221;italian sounding&#8217;: la dimensione<br \/>\ndell&#8217;agropirateria testimonia tanto i danni attuali recati<br \/>\nall&#8217;economia nazionale, quanto le opportunita&#8217; di espansione<br \/>\ndell&#8217;export&#8221;.<\/p>\n<p>FONDAMENTALE GETTARE BASI PER COLLABORAZIONE &#8211; Obiettivo della<br \/>\nmissione e&#8217; creare aspettativa e interesse negli operatori<br \/>\nprofessionali americani della ristorazione, &#8220;passaggio<br \/>\nfondamentale &#8211; ha sottolineato Fava &#8211; per gettare le basi, sul<br \/>\nmercato Usa, per la creazione di un network professionale nel<br \/>\nsettore della ristorazione e della distribuzione di prodotti<br \/>\nenogastronomici italiani di alta qualita&#8217;&#8221;. La serata<br \/>\npromozionale coinvolgera&#8217; ristoratori, importatori, distributori,<br \/>\nbroker, chef, Media specializzati e generalisti, blogger e<br \/>\nsocial influencer.<\/p>\n<p>LA PREVIEW &#8211; La preview di &#8216;Be Italian, best food from Lombardy&#8217;<br \/>\nsi svolgera&#8217; con la collaborazione e il supporto di Urban<br \/>\nExpositions, societa&#8217; organizzatrice di International Restaurants<br \/>\n&amp; FoodService Show, manifestazione fieristica che nel 2018<br \/>\nospitera&#8217; la prima edizione di &#8216;Be Italian&#8217;. L&#8217;evento e&#8217; gia&#8217; bene<br \/>\navviato, e gode dell&#8217;apprezzamento e del riconoscimento da parte<br \/>\ndegli operatori professionali come una delle principali<br \/>\nmanifestazioni di settore degli Stati<br \/>\nUniti. <a href=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/x23.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7778\" src=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/x23-300x187.jpg\" alt=\"x\" width=\"300\" height=\"187\" srcset=\"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/x23-300x187.jpg 300w, http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/x23-1024x639.jpg 1024w, http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/x23.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mille miliardi di dollari in cibo, di cui 493 nei ristoranti, un mercato di &#8216;food specialties&#8217; che vale 85,87 miliardi, con tassi di crescita a doppia cifra. 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