Un piatto particolarmente saporito e semplice da realizzare, si pensa abbia origine napoletane anche se oramai tutte le regioni d’Italia hanno la loro versione di questa particolare lavorazione, parliamo della pizzaiola. Si cuoce il pomodoro a parte per una ventina di minuti dopo averlo insaporito con olio, aglio e sale. Dopo di che si aggiunge la carne che pu\u00f2 essere di vari tipi con una spruzzata di origano e il gioco \u00e8 fatto. In base alle versioni le scaloppine vengono infarinate e rosolate in padella con l’aggiunta alla fine della mozzarella. Volendo si pu\u00f2 separare la carne che verr\u00e0 utilizzata come seconda portata e si usa il sugo particolarmente saporito per condire un primo piatto di pasta rendendolo ancora pi\u00f9 gustoso.\u00a0 Un piatto made in italy per eccellenza in cui la bistecca si traveste nel piatto simbolo del nostro bel paese… la pizza. La combinazione perfetta che per gli amanti del genere rappresenta una sorta di viaggio fatto di gusti forti e decisi avente come unica meta l’appagamento. Un ultima cosa, tra gli ingredienti non ho menzionato il pane, ma sappiate che con un piatto del genere la scarpetta non \u00e8 opzionale bens\u00ec parte integrante dell’intera esperienza. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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