“Abbiamo garantito la presenza lombarda a
\nun avvenimento sempre pi\u00f9 di livello internazionale, con una
\nserie di iniziative mirate a recuperare alcuni prodotti della
\nnostra tradizione tipica e a promuovere le
\ndiversit\u00e0 dei territori lombardi”. Lo ha detto l’assessore
\nregionale all’Agricoltura Gianni Fava, visitando oggi lo stand
\ndi Regione Lombardia al Salone del Gusto di Torino.<\/p>\n
FORMULA DI SUCCESSO – Il Salone, manifestazione biennale di
\ncarattere internazionale, ha richiamato nell’ultima edizione
\n220.000 visitatori, di cui oltre il 35 per cento stranieri, con
\nla presenza di 1.000 espositori provenienti da pi\u00f9 di 100 Paesi.
\nRegione Lombardia, con la Direzione generale Agricoltura,
\npartecipa e coordina lo stand con la presenza della Direzione
\ngenerale Commercio, Turismo e Servizi, di Slow Food Lombardia,
\nSistema Turistico del Po, Consorzio Lugana, Consorzio Oltre Po
\nPavese con il Paniere Pavese e Gal Oltre Po Mantovano.<\/p>\n
NUOVE OCCASIONI DI MERCATO – “Prodotti di nicchia – ha ricordato
\nl’assessore lombardo – che vanno dal pannerone lodigiano, al
\nsalva cremasco passando per la tinca del lago d’Iseo. Produzioni
\nche possono sembrare marginali ma su cui stiamo puntando per
\ntrovare nuove nicchie di mercato e nuove forme di economia”.<\/p>\n
VALORIZZAZIONE TIPICITA’ NUOVA FRONTIERA – Tradizione,
\ncreativit\u00e0 e innovazione nel settore dell’alimentazione saranno,
\ndel resto, tra I principi ispiratori dei lavori e del confronto
\nattesi all’esposizione universale del 2015, con particolare
\nattenzione alle sfide pi\u00f9 urgenti
\ncome la necessit\u00e0 di adottare metodi di produzione compatibili
\ncon uno sviluppo sostenibile e la valorizzazione delle
\ntradizioni alimentari e delle loro unicit\u00e0 culturali.<\/p>\n
GRANDE SUCCESSO DI PUBBLICO – “Questa grande kermesse – ha fatto
\nnotare Fava – da’ a tantissimi operatori e produttori la
\npossibilit\u00e0 di mettersi in mostra, con le modalit\u00e0 che piacciono
\nal pubblico. Che ha, infatti, risposto in massa all’offerta
\nfieristica. Promuovere e divulgare \u00e8 la nuova frontiera del
\nmercato agricolo, cos\u00ec come promuovere e far conoscere I
\nprodotti meno conosciuti ma di livello qualitativo sempre
\nmaggiore \u00e8 anche un impegno della pubblica amministrazione”.
\n(Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Abbiamo garantito la presenza lombarda a un avvenimento sempre pi\u00f9 di livello internazionale, con una serie di iniziative mirate a recuperare alcuni prodotti della nostra tradizione tipica e a promuovere le diversit\u00e0 dei territori lombardi”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, visitando oggi lo stand di Regione Lombardia al Salone del Gusto di … Leggi tutto “SALONE GUSTO,FAVA:PRODUZIONI DI NICCHIA GIACIMENTI DA SFRUTTARE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=147"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1657,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions\/1657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}