“Alimentazione, salute e sport sono i temi su cui si incentrer\u00e0 l’importante Forum che si svolger\u00e0 il prossimo mese di giugno a Bormio. \u00c8 non \u00e8 un caso che la Valtellina sia stata scelta come location, visto che questi tre settori rappresentino i tratti distintivi del suo territorio”. Cos\u00ec il presidente di Regione Lombardia, Attilio Fontana, nel corso della conferenza stampa che si \u00e8 svolta, questa mattina, a Palazzo Lombardia, per presentare la 6\u00aa edizione del forum Food & Beverage, organizzato da The European House – Ambrosetti, in programma a Bormio i prossimi 17 e 18 giugno 2022.<\/p>\n
A presentare l’appuntamento, che ha l’obiettivo di discutere sul futuro della filiera agro-alimentare, insieme al presidente Fontana, l’assessore regionale agli Enti Locali, Montagna e Piccoli Comuni, Massimo Sertori.<\/p>\n
“La Valtellina – ha aggiunto Fontana – \u00e8 anche terra olimpica e sede naturale di Grandi Eventi Sportivi capaci di generare attrattivit\u00e0 turistica anche grazie ad un patrimonio enogastronomico, molto identitario”. Il Governatore ha spiegato che “l’agroalimentare \u00e8 un settore strategico che si trova ad affrontare grandi sfide: la crisi energetica e gli impatti sulle filiere manifatturiere, la crescita dei costi produttivi dovuti al rincaro del prezzo di materie prime e imballaggi”.<\/p>\n
Un riferimento poi non solo allo scenario economico e geopolitico internazionale, ma anche “alla siccit\u00e0 e la difficolt\u00e0 di ripresa dei consumi in bar e ristoranti, complice la flessione dei flussi turistici e il caro bollette”.<\/p>\n
“Occorre avviare prontamente gli investimenti pubblici – ha rimarcato il governatore – e utilizzare le risorse Pnrr al pi\u00f9 presto e con intelligenza”.<\/p>\n
“La Valtellina \u00e8 una provincia montana di 183.000 abitanti – ha spiegato l’assessore Massimo Sertori – ma sa attirare ogni anno quasi 4 milioni di presenze turistiche. Il segreto sta nella qualit\u00e0 dei suoi prodotti, autentiche eccellenze che sanno raccontare in modo perfetto il territorio. Come accadr\u00e0, a esempio, anche in occasione della tappa del Giro d’Italia 2022 che arriver\u00e0 all’Aprica e sar\u00e0 dedicata allo Sforzato”.<\/p>\n
“La Valtellina, la terra dei muretti a secco e delle eccellenze nel food&beverage – ha continuato l’assessore – ha in Bormio, giustamente, la sede di questo forum che rappresenta un’ulteriore tappa di avvicinamento al grande evento mondiale delle Olimpiadi invernali di Milano-Cortina 2026”.<\/p>\n
“Un territorio quello valtellinese – ha concluso Sertori – che riesce a emergere perch\u00e9 rappresenta la qualit\u00e0, dai prodotti agroalimentari, allo sport, dal turismo al territorio. Un progetto emblematico per tutta l’Italia che ha gli stessi capisaldi”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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