{"id":15363,"date":"2022-07-09T08:19:16","date_gmt":"2022-07-09T07:19:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=15363"},"modified":"2022-07-02T11:29:07","modified_gmt":"2022-07-02T10:29:07","slug":"mare-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=15363","title":{"rendered":"MARE MARE"},"content":{"rendered":"
Oggi un piatto che si sposa perfettamente con il contesto in cui probabilmente molti degli italiani si troveranno a breve, il mare.\u00a0 Ravioli al nero di seppia con ripieno di mare,in salsa aurora.\u00a0 Un piatto estivo che mette immediatamente di buon umore non solo per i suoi colori sgargianti, non solo per il profumino che emana ma anche appunto perch\u00e9 viene associato alla vacanza, al relax in quanto pu\u00f2 essere facilmente trovato in uno degli infiniti ristoranti che si trovano nelle localit\u00e0 marittime di tutto il nostro bel paese.\u00a0 Mi sembra superfluo dire che una volta che ve lo troverete servito fumante andrete in contro ad un vero e proprio tripudio di sapori. Un gusto abbastanza deciso dato appunto dalla variet\u00e0 dei tipi di pesce contenuti nel ripieno ai quali la salsa Aurora sapr\u00e0 dare anche se in modo diverso il giusto spazio, aiutandoli ad emergere rendendoli riconoscibili senza essere troppo invadente. Ogni piatto a base di pesce ha una\u00a0 sua storia sul mare da raccontare.\u00a0Questo \u00e8 sicuramente uno dei racconti pi\u00f9 interessanti.\u00a0 Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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