Oggi un\u00a0 piatto molto particolare, ma anche molto semplice, che\u00a0 sicuramente sapr\u00e0 catturare l’attenzione di quella parte di italiani che al posto del mare preferisce la montagna con una portata che si pu\u00f2 trovare in uno dei numerosi ristorantini che si affacciano sulle colline di tutta la nostra bella penisola.\u00a0 Ora che fa caldo la voglia di cucinare piatti elaborati pu\u00f2 venire meno. Tuttavia ci sono ricette che con il minimo sforzo riescono comunque a regalare numerose soddisfazioni, quindi oggi parleremo delle orecchiette al pesto di rucola con tranci di speck . Un piattino dal gusto delicato ma al tempo stesso deciso. La rucola ha un suo sapore che \u00e8 praticamente inconfondibile che viene esaltato ulteriormente da quello dello speck che contribuisce\u00a0 con i suoi trancetti a rendere l’esperienza ancora pi\u00f9 appagante anche dal punto di vista delle consistenza. Un piatto dall’aspetto cremoso che fa subito gola, con il rosso dello speck che emerge su tutto. Sia che siate\u00a0 in vacanza al mare o in montagna dopo aver cenato in uno dei ristorantini tipici del posto una sola cosa avrete tutti in comune, un espressione beata, soddisfatta e serena.\u00a0 In Italia la cucina avvicina tutti. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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