“La tutela dei prodotti figura tra
\nle tre priorit\u00e0 indicate dagli stakeholders che oggi si sono
\ninterfacciati con Regione Lombardia. Un traguardo importante, la
\nprova che testimonia la bont\u00e0 delle scelte fatte in questi primi
\ndue anni. Anche il resto dell’Europa, che ha sempre considerato
\nil tema dell’origine dei prodotti questione del sud Europa
\ninizia a porsi il problema: tutti capiscono che le nostre
\nprospettive in tema per uscire dal tunnel della crisi passano
\nper il rilancio della filiera agroalimentare”. Lo ha detto
\nl’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, intervenendo
\na Morimondo (Mi) al convegno sulla valorizzazione, tutela e
\ncertificazione dei prodotti Dop e Igp”, organizzato nell’ambito
\ndel ‘Sistema delle eccellenze lombarde”.<\/p>\n
DA AGROALIMENTARE CHANCES PER TORNARE A CRESCERE – “Se riparte
\nla filiera agroalimentare in modo serio – ha detto Fava – ,
\nripartono con buona probabilit\u00e0 le chances per noi di giocarci
\nquel ruolo che ci compete sullo scenario internazionale. Come
\ndato lombardo ricordo che nel 2014 rispetto al 2013
\nl’agroalimentare \u00e8 cresciuto del 1,5%, con tre punti di crescita
\nsull’export rispetto all’anno precedente. Sappiamo che
\nall’interno delle filiere il primario sta perdendo capacit\u00e0 di
\nremunerazione, e i produttori di latte ne stanno pagando il
\nconto, rispetto a una tendenza che vede incrementato il valore
\ndelle produzioni”.<\/p>\n
GIOCHIAMO LA PARTITA DEL CIBO DA PROTAGONISTI – “Nonostante
\nviviamo una diminuzione di consumi interni – ha ricordato Fava –
\n, mi ha impressionato il fatto che le esportazioni di gorgonzola
\nsiano concentrate in parte in Germania ma soprattutto in Francia
\ndove la cultura dell’erborinato \u00e8 significativa e radicata. A
\ndimostrazione che la specificit\u00e0 di un prodotto non ha limiti di
\nmercato se promosso adeguatamente”. In questo contesto abbiamo
\nimmaginato un percorso di grande opportunit\u00e0 per questo e altri
\nprodotti, con la possibilit\u00e0 di giocare a Expo sul nostro
\nterritorio la partita del cibo da protagonisti per i prossimi 50
\nanni. Questa forza che ci viene riconosciuta in giro per il
\nmondo – di essere distintivi, di avere un patrimonio di
\nbiodiversit\u00e0 possa essere strumento per affermarci sui mercati
\ninternazionali. Noi saremo l\u00ec a Expo a combattere dal punto di
\nvista comunicativo con dei colossi, come i cinesi che parleranno
\ndi cibo in un padiglione che \u00e8 costato 55 milioni di euro”.<\/p>\n
RIAPPROPIARSI DELLE QUOTE DI MERCATO CHE CI COMPETONO – “Abbiamo
\nesportato nel mondo un modo di essere – ha sottolineato
\nl’assessore lombardo – e , altri lo hanno declinato diversamente
\nconquistando fette di mercato maggiori delle nostre; noi
\ndobbiamo con la forza della negoziazione e della politica
\nriappropriarci delle quote di mercato che ci competono, evitando
\ndi farci scopiazzare in malo modo, come mi \u00e8 capitato nei giorni
\nscorsi di verificare a New York, quando mi \u00e8 stato mostrato un
\ncampionario incredibile di prodotti contraffatti”.<\/p>\n
CONFRONTARSI SENZA TIMORI A EXPO – “Quello che rivolgo – ha
\ndetto in conclusione Fava – \u00e8 un invito a segnalare la
\ndisponibilit\u00e0 del Consorzio a partecipare a una serie di
\niniziative di btb, con buyers e stakeholders dove il gusto di
\nLombardia sar\u00e0 presente. Non abbiamo timori di confrontarci: ben
\nvengano quelli che fanno meglio, ma sull’origine della materia
\nprima non si scherza. E ‘l’unico modo per garantire un
\nterritorio insieme al prodotto”. (Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“La tutela dei prodotti figura tra le tre priorit\u00e0 indicate dagli stakeholders che oggi si sono interfacciati con Regione Lombardia. Un traguardo importante, la prova che testimonia la bont\u00e0 delle scelte fatte in questi primi due anni. Anche il resto dell’Europa, che ha sempre considerato il tema dell’origine dei prodotti questione del sud Europa inizia … Leggi tutto “CIBO,FAVA:GORGONZOLA FORZA QUALITA’ NON TEME MERCATI SE PROMOSSA BENE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1603","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1603"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1603\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1604,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1603\/revisions\/1604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}