New York ha ospitato un\u2019esclusiva serata all\u2019insegna del gusto e della tradizione lombarda. L\u2019evento \u2018Host Region, home of excellence\u2019, organizzato in collaborazione con l\u2019Istituto per il Commercio Estero (ICE) e con il Consolato Generale d\u2019Italia, ha riunito 50 selezionati ospiti tra operatori del settore e stampa specializzata presso Eataly – Bar Milano Flatiron. Un\u2019occasione unica per presentare la ricchezza gastronomica della Lombardia a un pubblico internazionale cui ha preso parte l’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranit\u00e0 alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi.<\/p>\n
“A Eataly, nel cuore di New York, abbiamo portato l’esperienza olimpica Milano-Cortina 2026 – ha detto l’assessore Alessandro Beduschi – e a far conoscere ai tanti newyorkesi, ai buyer che vorranno venire a frequentare le nostre montagne, la nostra regione le eccellenze gastronomiche che, nella speciale serata, hanno potuto degustare. \u00c8 un’occasione decisamente particolare, anche perch\u00e9 ci troviamo in un periodo in cui c’\u00e8 tanta voglia di Italia e di Lombardia. E, in questa serata, abbiamo fatto scoprire le nostre eccellenze dell’agroalimentare”.<\/p>\n
Alla serata, con l’assessore e il corpo consolare italiano negli USA guidato dal Console generale aggiunto Cesare Bieller, presente il direttore di ICE (Istituto per il Commercio Estero) New York, Erica Di Giovancarlo, con cui l’assessore Beduschi ha avuto un incontro bilaterale per ragionare sul tema delicato dei dazi annunciati, a partire dal 2 aprile, dal presidente Trump sui prodotti europei e anche, ovviamente, sulle eccellenze agroalimentari lombarde molto apprezzate dai consumatori americani.<\/p>\n
\u201cL’incontro con ICE a New York – ha ricordato Beduschi \u2013 \u00e8 stata un’ottima occasione per rafforzare la collaborazione e affrontare il tema dei dazi, una delle principali preoccupazioni per il mondo produttivo, in particolare italiano\u201d. \u201cDai colloqui – ha continuato – \u00e8 emersa una prospettiva di grande attenzione: grazie agli ottimi rapporti diplomatici costruiti dal nostro Paese con il Governo Meloni e alle caratteristiche di eccellenza dei prodotti italiani e lombardi, il nostro sistema potrebbe affrontare questa sfida con successo. I prodotti di qualit\u00e0, destinati a una nicchia meno sensibile alle variazioni di prezzo, potrebbero persino trovare nuove opportunit\u00e0 in un mercato complesso come quello americano. Il tema \u00e8 delicato, desta preoccupazione nel sistema produttivo italiano, e per questo anche grazie all\u2019incontro con ICE cercheremo di monitorare la situazione in tempo reale\u201d.<\/p>\n
“La visita a ICE New York – ha sottolineato l’assessore Beduschi – \u00e8 stata molto utile e positiva anche per le prospettive commerciali dei nostri produttori, compresi quelli medio-piccoli, che potranno trovare opportunit\u00e0 di sviluppo negli Stati Uniti. L’interesse per i prodotti lombardi \u00e8 grande, dal vino all’agroalimentare, e, insieme, accompagneremo i nostri operatori in un mercato fiorente”.<\/p>\n
La cena, curata dallo chef\u00a0 varesino Roberto Valbuzzi, ha offerto un percorso culinario che ha esaltato le tipicit\u00e0 lombarde. Dall\u2019apertura scenografica di una forma di Grana Padano alle bollicine lombarde in apertura, fino allo show-cooking sui pizzoccheri e alla degustazione di piatti tradizionali come i mondeghili, i casoncelli, l\u2019ossobuco e la sbrisolona. Un viaggio attraverso sapori autentici, che ha messo in luce il legame profondo tra il patrimonio enogastronomico regionale e le prossime Olimpiadi invernali Milano-Cortina 2026.<\/p>\n
Accanto alla celebrazione del gusto, la serata \u00e8 stata anche un momento di riflessione sulle prospettive del mercato americano per i prodotti lombardi. Il tema dei dazi sulle esportazioni agroalimentari \u00e8 stato al centro del dibattito, con un confronto tra istituzioni e rappresentanti del settore per analizzare le possibili ripercussioni e le strategie per garantire la tutela del Made in Lombardia. Il mercato statunitense rappresenta infatti una destinazione chiave per molte produzioni d\u2019eccellenza, e la serata ha rafforzato il dialogo volto a consolidare la presenza lombarda oltre oceano.<\/p>\n
Con questa iniziativa, la Lombardia ha ribadito il proprio impegno nella valorizzazione delle sue eccellenze, rafforzando la promozione internazionale e affermandosi come protagonista nell\u2019arena globale dell\u2019agroalimentare di qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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