“Con 31 prodotti Dop e Igp e 42 vini a
\nmarchio, la Lombardia offre un panorama enogastronomico di
\nelevata qualit\u00e0 e con un ventaglio molto ampio in termini di
\nvariet\u00e0. Con la formula dell’Aperitivo agricolo, realizzato
\ndalla direzione generale Agricoltura in collaborazione con
\nCascina Cuccagna alle porte di Milano, l’obiettivo \u00e8 diffondere
\nla cultura del Made in Lombardy, a partire dal nostro
\nterritorio”. Cos\u00ec l’assessore all’Agricoltura della Lombardia,
\nGianni Fava, presenta l’iniziativa che da domani alla fine di
\nnovembre rappresenta un ponte culturale fra citt\u00e0 e campagna,
\ncon i prodotti tipici a raccontare il territorio della pi\u00f9
\nimportante regione agricola italiana, ai vertici
\ndell’agroalimentare europeo con una produzione lorda vendibile
\ndi 12 miliardi di euro.<\/p>\n
IL PROGRAMMA – Si parte questa sera, fino alla fine di novembre.
\nOgni marted\u00ec dalle 18,30 alle 21,30 presso “Un Posto a Milano”,
\nristorante della Cascina Cuccagna (Via Cuccagna, 2, Milano), si
\npotranno degustare i prodotti della Lombardia e incontrare i
\nproduttori, in modo da conoscerne la storia e le aziende. Sul
\nbancone la Lombardia enogastronomica, in un percorso che va
\ndalla montagna al lago, dalla collina alla pianura, con vini,
\nformaggi, birre, succhi di frutta, salumi e pane, fino ai piatti
\ntradizionali proposti dallo Chef Nicola Cavallaro (assaggi 5
\neuro).<\/p>\n
IL CALENDARIO – Il calendario. Marted\u00ec 4 novembre focus su il
\nLago di Garda. Dai nostri produttori: Groppello e Chiaretto
\ndell’Az. Agr. La Basia di Puegnago (Brescia), Benaco Bresciano
\ndella Cascina Belmonte di Muscoline (Brescia), Garda DOC dei
\nFratelli Trevisani di Gavardo (Brescia); assaggi di prodotti
\nlocali.<\/p>\n
Marted\u00ec 11 novembre focus sulla montagna da Brescia a Morbegno.
\nDai nostri produttori: Franciacorta Docg di Arcari e Danesi di
\nCoccaglio (Brescia), Franciacorta Docg e Cabernet de Il Pendio
\ndi Monticelli Brusati (Brescia), succo di mele dell’Az.Agr.
\nSimonini di Ponte in Valtellina (Sondrio); assaggi di prodotti
\nlocali.<\/p>\n
Marted\u00ec 18 novembre focus sulla zona collinare dell’Oltrep\u00f2
\nPavese. Dai nostri produttori: formaggi caprini a latte crudo
\ndell’Az.Agr Il Boscasso di Ruino (Pavia), e Oltrep\u00f2 Pavese DOC
\ndella Travaglina di Santa Giulietta (Pavia).<\/p>\n
Marted\u00ec 25 novembre focus sulla Pianura Padana ai confini delle
\ncitt\u00e0. Dai nostri produttori: birre chiare ad alta fermentazione
\ndel Birrificio Rurale di Desio (Monza e Brianza), salumi di oca
\ndella Cascina Madonnina di Pregnana Milanese (Milano), pane del
\nPanificio Longoni di Monza. (Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Con 31 prodotti Dop e Igp e 42 vini a marchio, la Lombardia offre un panorama enogastronomico di elevata qualit\u00e0 e con un ventaglio molto ampio in termini di variet\u00e0. Con la formula dell’Aperitivo agricolo, realizzato dalla direzione generale Agricoltura in collaborazione con Cascina Cuccagna alle porte di Milano, l’obiettivo \u00e8 diffondere la cultura del … Leggi tutto “CIBO,FAVA:PRODOTTI LOCALI PER DIFFONDERE CULTURA MADE IN LOMBARDY”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}