“Un’iniziativa intelligente, con un
\nsuccesso di pubblico, oggi, che dimostra che qualcosa di simile
\nserviva. Mi auguro che questa formula, che ha portato produttori
\ne agricoltori dentro la citt\u00e0, possa durare oltre Expo”. Gianni
\nFava, assessore regionale all’Agricoltura, promuove a pieni voti
\nidea e prime risultanze del Mercato Metropolitano, il grande
\nfarmer’s market aperto ieri a Milano – a pochi passi da Porta
\nGenova – da Unaproa (Unione nazionale produttori ortofrutticoli
\nagrumari e frutta in guscio), insieme a piccoli e medi
\nproduttori artigiani del cibo italiano, ma anche cooperative e
\nconsorzi di produttori.<\/p>\n
VENDITA DIRETTA PIACE A CONSUMATORI – “Un evento che va a
\nrecuperare un’area degradata nel cuore della citt\u00e0 – ha
\nosservato Fava – e la restituisce alla propria vocazione,
\npubblica, con modalit\u00e0 note nelle altre metropoli italiane, ma
\nnon ancora qui”. “La modalit\u00e0 di vendita diretta piace a
\ncittadini, consumatori e soprattutto agli agricoltori, che si
\nmettono in gioco direttamente per valorizzare i propri prodotti
\na condizioni migliori rispetto a canali tradizionali – ha
\nrilevato l’assessore lombardo -. Una iniziativa che parte da una
\norganizzazione di prodotto, soggetto titolato a valorizzare al
\nmeglio le produzioni. Ci sono tutti gli elementi per dire che
\nsono stati bravi a organizzare un’iniziativa di successo”.<\/p>\n
MODELLO RICHIESTO A TOKYO, LONDRA E DUBAI – “Siamo partiti dopo
\naver vinto un bando delle Ferrovie dello Stato che assegnava
\nl’area, in disuso, per un anno – ha spiegato Ambrogio De Ponti,
\npresidente Unaproa -. Vogliamo far incontrare i piccoli
\nproduttori, gli artigiani di cose buone, che per mille motivi
\nnon riuscivano ad andare a Expo. E’ un ‘fuori Expo’ a tutti gli
\neffetti, su 12.000 metri quadri, con ristoranti, piatti veloci,
\na prezzi giusti, perch\u00e9 la qualit\u00e0 non deve essere un lusso. A
\nquesti spazi si aggiungono 16.000 metri quadri all’aperto: in
\nuna tensostruttura ci saranno, a rotazione, tutti i produttori
\nche vogliono far conoscere, assaggiare e vendere i loro
\nprodotti. Sono circa mille le persone coinvolte, 14 i punti
\nfissi impegnati con la ristorazione e 70 le postazioni a
\nrotazione, per cui prevediamo una presenza di 2-300 operatori
\ncomplessivi nel semestre di Expo. Come un mercato”. “E’ un
\nmodello da riprodurre, riadattato, a Londra, Tokyo e Dubai, dove
\nc’\u00e8 grande attenzione per il cibo italiano, il saper fare
\nnostro, e i prodotti di qualit\u00e0”. (Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Un’iniziativa intelligente, con un successo di pubblico, oggi, che dimostra che qualcosa di simile serviva. Mi auguro che questa formula, che ha portato produttori e agricoltori dentro la citt\u00e0, possa durare oltre Expo”. Gianni Fava, assessore regionale all’Agricoltura, promuove a pieni voti idea e prime risultanze del Mercato Metropolitano, il grande farmer’s market aperto ieri … Leggi tutto “MERCATO METROPOLITANO,FAVA:IDEA GENIALE,VADA OLTRE ESPOSIZIONE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2000"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2002,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2000\/revisions\/2002"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}