“Va bene vivere slow, ma, se non riesci a
\ndarti uno stipendio, devi fare i conti, dobbiamo fare i conti,
\nnoi per primi come Istituzione, perch\u00e9 le imprese ce lo
\nchiederebbero. Non c’\u00e8 dubbio che ci sia un valore legato
\nall’attivit\u00e0 intrinseca dell’agricoltura e un valore del
\ncontatto con la natura, ma non possiamo dimenticarci che il
\nlavoro deve avere una certa remunerazione”. Lo ha detto
\nl’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, oggi, a
\nSondrio, nel corso del convegno ‘Expo 2015 – dalle frane a una
\nnuova idea di montagna: oltre lo sci quale futuro per la food
\nvalley alpina”, organizzato nell’ambito della decima tappa del
\n‘Lombardia Expo Tour’.<\/p>\n
AGRICOLTURE DIVERSE POSSONO COESISTERE – “C’\u00e8 ancora
\nun’agricoltura sostenibile, quasi di vicinato, di soggetti che
\nhanno scelto di produrre poco e di vivere di questo – ha
\nproseguito Fava -, ma c’\u00e8 anche un’agricoltura che ha assunto
\nlivelli industriali, di aziende con 3 o 400 milioni di
\nfatturato. Realt\u00e0 che non devono entrare in conflitto, perch\u00e9
\npossono coesistere: l’una non deve essere di ostacolo
\nall’altra”. “Se \u00e8 vero che i modelli su scala industriale
\nvalgono da una parte – ha aggiunto -, non possono valere altrove
\ncon le medesime caratteristiche dimensionali. Anche per questo
\nabbiamo deciso di scegliere la strada di lasciare la delega
\ndell’Agricoltura alla Provincia di Sondrio, perch\u00e9 qui il
\nterritorio ha una sua specificit\u00e0, verso cui guardare con misure
\nspecifiche e un’attenzione particolare”. <\/p>\n
TERRITORI SIANO PALINSESTI DI INIZIATIVE – “Mi auguro – ha
\nconcluso Fava – che non ci sia rincorsa a cercare spazi dentro
\nExpo, magari sfidando Paesi lontani, veri e propri colossi
\ndell’agroalimentare. L’auspicio \u00e8 che questa valle diventi un
\nlaboratorio, una demo farm, una vera esperienza dimostrativa con
\nrealt\u00e0 visitabili. I territori devono essere in questo 2015
\npalinsesti di iniziative, luoghi dove far vedere cosa vuol dire
\n‘valle del cibo’, in un’area dove l’agricoltura di montagna ha
\ncreato produzioni di qualit\u00e0 che tutti ci invidiano e che per
\nnoi sono punti di partenza alla conquista dei mercati”. (Ln)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Va bene vivere slow, ma, se non riesci a darti uno stipendio, devi fare i conti, dobbiamo fare i conti, noi per primi come Istituzione, perch\u00e9 le imprese ce lo chiederebbero. Non c’\u00e8 dubbio che ci sia un valore legato all’attivit\u00e0 intrinseca dell’agricoltura e un valore del contatto con la natura, ma non possiamo dimenticarci … Leggi tutto “EXPO TOUR SO\/4,FAVA:TUTTA LA VALLE DIVENTI DEMO FARM VIAGGIANTE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-513","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":514,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions\/514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}