{"id":6894,"date":"2016-11-29T20:48:59","date_gmt":"2016-11-29T20:48:59","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=6894"},"modified":"2016-11-30T20:51:24","modified_gmt":"2016-11-30T20:51:24","slug":"montagna-con-alpfoodway-patrimonio-alimentare-alpino-si-candida-a-bene-immateriale-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=6894","title":{"rendered":"MONTAGNA, CON ‘ALPFOODWAY’ PATRIMONIO ALIMENTARE ALPINO SI CANDIDA A BENE IMMATERIALE UNESCO"},"content":{"rendered":"

‘AlpFoodway’ ha l’obiettivo di far
\nemergere un’identita’ alpina transnazionale basata su valori
\ncondivisi ed espressione delle molteplici componenti di un
\npatrimonio comune. <\/p>\n

INNOVAZIONE E SVILUPPO SOSTENIBILE – E’ prevista la
\nsperimentazione di pratiche innovative in aree pilota
\nriguardanti il riuso e la riattualizzazione di pratiche
\ntradizionali affiancate a strumenti di marketing e di governance
\ninnovativi per elaborare un modello di sviluppo sostenibile. <\/p>\n

PATRIMONIO ALPINO – A causa dello spopolamento delle aree
\nmontane, dell’invecchiamento della popolazione e dei processi di
\nglobalizzazione, che tendono a uniformare i prodotti di consumo,
\nil Patrimonio Alimentare Alpino e’ a rischio di scomparsa.<\/p>\n

INVENTARIO ONLINE – Il patrimonio alimentare tradizionale sara’
\nmappato per realizzare un inventario online dedicato, sara’
\nrealizzata una indagine etnoantropologica al fine di definire
\nuna Charta dei Valori del Patrimonio Alimentare Alpino da
\nsottoporre per la sua condivisione sia agli amministratori delle
\nregioni coinvolte che ad un’ampia componente della popolazione
\nalpina.
\nIl progetto si rivolge alle comunita’ di pratica, alle
\norganizzazioni e ai professionisti dello sviluppo locale e del
\nturismo, alle istituzioni culturali, alle autorita’ locali,
\nregionali e nazionali. <\/p>\n

RICONOSCIMENTO UNESCO – L’iniziativa contribuisce, inoltre, al
\nrecente dibattito internazionale sulla Convenzione Unesco del
\n2003 per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Intangibile.
\nSono numerose le Amministrazioni delle Regioni alpine che stanno
\nsperimentando azioni di salvaguardia e valorizzazione del
\nproprio patrimonio culturale intangibile che sono, sino ad ora,
\nprive di un coordinamento internazionale. Alpfoodway affrontando
\nquesto tema sull’intero Arco Alpino intende superare questa
\nframmentazione.
\nAlpFoodway creera’ le basi per sostenere le Comunita’ Alpine ad
\niscrivere il Patrimonio Alimentare nella lista del Patrimonio
\nCulturale Intangibile dell’Unesco. <\/p>\n

IL COORDINAMENTO – Regione Lombardia nell’ambito di questo
\nprogetto, oltre a coordinare tutte le attivita’ del consorzio di
\npartner, sviluppera’ attivita’ di ricerca innovative inerenti la
\ntrasmissione di saperi tradizionali legati alle filiere
\nalimentari alpine, contribuira’ alla redazione della Charta dei
\nvalori e organizzera’ eventi sul territorio per stimolare la piu’
\nampia partecipazione della popolazione ai temi del progetto.<\/p>\n

I PARTECIPANTI – I partner del progetto sono: CREPA – Centre
\nre’gional d’e’tudes des populations alpines (CH), Regione Autonoma
\nValle d’Aosta (IT), Comunita’ Montana di Valle Camonica (IT),
\nTrentino School of Management (IT), Associazione Dislivelli
\n(IT), Kedge Business School(FR), Syndicat Mixte du Parc naturel
\nre’gional du Massif des Bauges (FR), Agenzia di Sviluppo
\nregionale della Primorska Settentrionale (SLO), Agenzia di
\nSviluppo regionale della Gorenjska Superiore (SLO), Centro di
\nRicerca dell’Accademia Slovenia di Scienza ed Arte (SLO),
\nDipartimento di Management Strategico, Marketing e Turismo
\ndell’Universita’ di Innsbruck (AT), Scuola Superiore di Scienze
\nApplicate di Monaco di Baviera (DE).<\/p>\n

GLI OSSERVATORI – Il progetto annovera, inoltre, un
\nsignificativo numero di Osservatori provenienti da vari settori
\nculturali ed economici oltre a istituzioni politiche, tra le
\nquali la Convenzione delle Alpi, il CREA-PB, l’Universita’ degli
\nStudi di Roma, Base di Milano, Unioncamere Lombardia, CIA
\nLombardia, UNPLI, l’Ufficio della Cultura del Canton Grigioni,
\nVallese Turismo, il Ministero per l’Alimentazione, l’Agricoltura
\ne le Foreste della Baviera.
\nInformazioni sul programma Interreg AlpineSpace si possono
\ntrovare al seguente indirizzo: www.alpine-space.eu\"??????????\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

‘AlpFoodway’ ha l’obiettivo di far emergere un’identita’ alpina transnazionale basata su valori condivisi ed espressione delle molteplici componenti di un patrimonio comune. INNOVAZIONE E SVILUPPO SOSTENIBILE – E’ prevista la sperimentazione di pratiche innovative in aree pilota riguardanti il riuso e la riattualizzazione di pratiche tradizionali affiancate a strumenti di marketing e di governance innovativi … Leggi tutto “MONTAGNA, CON ‘ALPFOODWAY’ PATRIMONIO ALIMENTARE ALPINO SI CANDIDA A BENE IMMATERIALE UNESCO”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6896,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6894\/revisions\/6896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}