{"id":7402,"date":"2017-03-16T19:53:35","date_gmt":"2017-03-16T19:53:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/?p=7402"},"modified":"2017-03-20T19:54:03","modified_gmt":"2017-03-20T19:54:03","slug":"ex-istituto-lattiero-caseario-mantova-fava-regione-ed-ersaf-puntano-a-turismo-ambientale-ed-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/?p=7402","title":{"rendered":"EX ISTITUTO LATTIERO CASEARIO MANTOVA, FAVA: REGIONE ED ERSAF PUNTANO A TURISMO AMBIENTALE ED ENOGASTRONOMICO"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;L&#8217;ex Istituto superiore lattiero<br \/>\ncaseario di Mantova, ereditato dalla precedente amministrazione<br \/>\ne la cui destinazione non e&#8217; stata ancora delineata, potrebbe<br \/>\ntrasformarsi in un polo turistico ricettivo alle porte della<br \/>\ncitta&#8217;, con vocazione enogastronomica, agricola, paesaggistica e<br \/>\nambientale. Regione Lombardia ed Ersaf nei prossimi mesi<br \/>\nstabiliranno un piano per il suo recupero, la cui progettualita&#8217;<br \/>\nsara&#8217; parte integrante dell&#8217;operazione&#8221;. Lo ha detto, questa<br \/>\nmattina, l&#8217;assessore all&#8217;Agricoltura della Lombardia, Gianni<br \/>\nFava, che ha visitato insieme ai vertici di Ersaf &#8211; la<br \/>\npresidente Elisabetta Parravicini, la consigliera mantovana<br \/>\nIlaria Berra e il direttore Massimo Ornaghi &#8211; il complesso<br \/>\ndell&#8217;ex Istituto superiore lattiero caseario di via Pilla, a<br \/>\nMantova.<\/p>\n<p>IL COMPLESSO &#8211; Un&#8217;area di quasi cinque ettari che si affaccia<br \/>\nper una parte direttamente al Lago Superiore e che comprende<br \/>\nimmobili per una superficie lorda di 2.412 metri quadrati, fra<br \/>\nedificio principale, residenza del custode, laboratori e<br \/>\nmagazzino, edificati fra il 1920 e il 1940.<\/p>\n<p>PARRVICINI: STRUTTURA DI PREGIO &#8211; &#8220;Si tratta di una struttura di<br \/>\npregio &#8211; ha precisato la presidente di Ersaf, Elisabetta<br \/>\nParravicini &#8211; situata in un&#8217;area straordinaria dal punto di<br \/>\nvista paesaggistico. E&#8217; stato messo in vendita piu&#8217; volte, senza<br \/>\ntrovare acquirenti. Ora valutiamo insieme a Regione Lombardia un<br \/>\nprogetto di rilancio con finalita&#8217; turistico-ricettiva. E&#8217; alle<br \/>\nporte della citta&#8217; e riteniamo debba assolutamente essere<br \/>\nriqualificato&#8221;.<\/p>\n<p>LA SITUAZIONE ECONOMICA &#8211; Secondo l&#8217;assessore Fava &#8220;la<br \/>\nsituazione economica attuale esclude che possa essere oggetto di<br \/>\nspeculazioni immobiliari di alcun tipo ed e&#8217; velleitario ad oggi<br \/>\npensare che qualcuno acquisti l&#8217;immobile&#8221;.<br \/>\nNato come Istituto superiore per il lattiero caseario, gli<br \/>\nimmobili hanno ospitato un caseificio sperimentale, locali per<br \/>\nlo sviluppo genetico della zootecnia da latte e da carne, corsi<br \/>\ndi formazione e laboratori per l&#8217;analisi sensoriale. Fino al<br \/>\n2005 e&#8217; stato presente l&#8217;Istituto zooprofilattico sperimentale<br \/>\ndella Lombardia e dal 2011 la struttura e&#8217; abbandonata, anche se<br \/>\nalcuni interventi di manutenzione hanno salvaguardato gli<br \/>\nimmobili.<\/p>\n<p>INTERVENTO &#8211; &#8220;Il consiglio di Ersaf e la sua presidente mi hanno<br \/>\nsollecitato di intervenire &#8211; ha concluso Fava &#8211; e credo che si<br \/>\npossa completare positivamente il percorso di riqualificazione<br \/>\ndell&#8217;area, che rimane in provincia di Mantova l&#8217;ultima<br \/>\nsituazione delicata che abbiamo ereditato, dal momento che il<br \/>\nrecupero dell&#8217;Isola Boschina e&#8217; stato completato con successo e<br \/>\nche rceentemente e&#8217; stata affidata all&#8217;Associazione mantovana<br \/>\nallevatori e a un pool di imprese la gestione dell&#8217;azienda<br \/>\nsperimentale della Carpaneta, sulla quale siamo certi che si<br \/>\ntrasformera&#8217; in una realta&#8217; utile all&#8217;agroalimentare del<br \/>\nterritorio&#8221;. <a href=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x46.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7403\" src=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x46-300x225.jpg\" alt=\"x\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x46-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x46.jpg 845w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x47.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7404\" src=\"http:\/\/vmn-expo.bitcoloss.com\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x47-300x225.jpg\" alt=\"x\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x47-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/x47.jpg 845w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;L&#8217;ex Istituto superiore lattiero caseario di Mantova, ereditato dalla precedente amministrazione e la cui destinazione non e&#8217; stata ancora delineata, potrebbe trasformarsi in un polo turistico ricettivo alle porte della citta&#8217;, con vocazione enogastronomica, agricola, paesaggistica e ambientale. 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