Nuova importante svolta per il
\nconsorzio Valte’nesi. La vendemmia del 2017 portera’ tra i vigneti
\ndella riviera gardesana una novita’ che supera la frammentazione
\ndel passato, ponendo le basi per un riposizionamento della
\nviticoltura del territorio: Valtenesi al vertice della nuova
\ndenominazione unica Riviera del Garda Classico. Il ‘passaggio’ e’
\nstato ufficializzato, oggi, a Vinitaly alla presenza
\ndell’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, presso lo
\nspazio polivalente di Regione Lombardia.<\/p>\n
MASSA CRITICA – “Un segnale positivo che non poteva non trovare
\nl’appoggio di Regione Lombardia – ha spiegato Fava -, senza
\nentrare nel merito della scelta dal punto di vista tecnico. Si
\nmette insieme un pezzo di territorio significativo, rimasto per
\ntroppo tempo diviso sulle modalita’ comunicative. Ci si rende
\nconto del fatto che la comunicazione e’ efficace quando si fa
\nmassa critica”.<\/p>\n
LA NUOVA DOC – Operativa dalla vendemmia 2017, la nuova doc
\nunica nasce da un patto di territorio sottoscritto dal 90% dei
\nproduttori e sostituisce le denominazioni precedentemente in
\nvigore, ponendo l’appellazione Valte’nesi al vertice della
\npiramide qualitativa. “Abbiamo in sostanza proceduto
\nall’unificazione delle due denominazioni in una nuova, dentro la
\nquale c’e’ un’appellazione che tutti si impegnano a valorizzare
\nfavorendo la produzione di Valtenesi, al vertice qualitativo
\ndella piramide” ha precisato Alessandro Luzzago, presidente
\nconsorzio Valte’nesi.<\/p>\n
TERRITORIO E DISTINTIVITA’ – “Lo dico da anni – ha proseguito
\nFava -, fin dall’inizio del mio mandato ho spinto sul tema della
\nterritorialita’ e della distintivita’. La tendenza e’ questa, io
\nricevevo input dal mercato globale in cui viviamo e che andavano
\nin questa direzione. Il fatto che questo percorso assecondi la
\ntendenza e’ positivo ed e’ in linea con le indicazioni di Regione
\nLombardia”.<\/p>\n
APPELLAZIONE FUNGE DA GEOLOCALIZZATORE – Nella denominazione
\nRiviera del Garda Classico e’ prevista la produzione di Rossi,
\nChiaretti, Bianchi, di Spumante Rose’ e del Groppello come vino
\nvarietale. Per chi produrra’ Valte’nesi sia nella versione
\nChiaretto che in rosso e’ previsto l’obbligo di riportare in
\netichetta l’appellazione Valte’nesi sopra il nome della
\ndenominazione con dimensione almeno doppia. “La denominazione
\nscritta per esteso – ha concluso il presidente Luzzago –
\nfunzionera’ come geolocalizzazione di un nome, Valte’nesi appunto,
\nancora non ben conosciuto come quello del lago di Garda”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nuova importante svolta per il consorzio Valte’nesi. La vendemmia del 2017 portera’ tra i vigneti della riviera gardesana una novita’ che supera la frammentazione del passato, ponendo le basi per un riposizionamento della viticoltura del territorio: Valtenesi al vertice della nuova denominazione unica Riviera del Garda Classico. Il ‘passaggio’ e’ stato ufficializzato, oggi, a Vinitaly … Leggi tutto “VINITALY. VALTENESI AL VERTICE DENOMINAZIONE UNICA RIVIERA DEL GARDA CLASSICO ESSENZIALE PER COMUNICAZIONE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-via-montenapoleone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7626"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7628,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7626\/revisions\/7628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viamontenapo.com\/mi-news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}