Sono diffusi in diverse regioni italiane dal nord al centro Italia e possono avere forme diverse che vanno dallo gnocco, al maccherone o al cordone ritorto. Sto parlando degli strozzapreti. Anche la composizione varia a seconda della zona in cui vengono prodotti. In Calabria ad esempio sono fatti di farina e uova, mentre al nord sono gnocchi di pane raffermo con l’aggiunta di spinaci, uova e grana. Possono essere ovviamente associati alle più disparate ricette con l’aggiunta di pesce, funghi o verdure. Ma la loro particolarità sta nella loro origine. Avendo infatti una forma particolare che può presentare qualche difficoltà nella loro consumazione venivano spesso associati maliziosamente alla cosiddetta ingordigia dei preti citati anche nella letteratura romanesca. Nonostante la nomea che si sono fatti, assicuro che sono tutt’altro che cattivi… anzi sono “buonissimi”. Questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani
Autore: viaMontenapoleone
NELLA CITY
Sempre in attesa delle nostre vere vacanze, non sarebbe male passare il fine settimana nella nostra città vivendola da turisti. Per entrare nel pieno dello spirito milanese, inizierei dal Duomo. Le guglie, i marmi preziosi e gli incantevoli rosoni in stile gotico sono uno spettacolo da non perdere e da osservare con molta calma ed attenzione. A seguire un giretto in Rinascente per gustare un ottimo caffè freddo sulla terrazza con vista panoramica. Dopo questa gradita pausa è ora di iniziare un vero tour tra boutique e negozi da scoprire in Galleria Vittorio Emanuele costellata di negozi quindi, un passaggio è d’obbligo, con doverosa “strizzatina” al toro. Non può mancare un giretto nel quadrilatero della moda, dopotutto se il lusso avesse una casa, il suo indirizzo sarebbe Milano e più precisamente nella nostra via Montenapoleone. Presi dal fascino della moda potremmo anche valutare una visita all’incredibile collezione d’arte contemporanea della Fondazione Prada nei locali di un’ex distilleria appena fuori dal centro città. E finalmente, dopo una giornata ricca di cultura, non potrà mancare una serata all’insegna del meritato divertimento, ovviamente sui Navigli.
CAPSULE ARTISTICA
Acitude, una nuova pagina per Twin-Set. Una capsule di t-shirt e cappellini da baseball dal tocco artistico by Myfo. Marco Michelini, in arte “Myfo” è un artista contemporaneo apprezzato anche da Paris Hilton, che si è innamorata delle sue opere dopo averle viste esposte in un locale milanese. Il marchio di fabbrica dell’artista è il bandito, personaggio ultrapop. La collezione è composta da sei t-shirt oversize e un cappellino da baseball. Su queste tele inedite è riprodotto “Il bandito”. Il personaggio spiegato dall’artista, fa riferimento all’uomo contemporaneo sempre in fuga. L’artista trova molta ispirazione nelle opere di Andy Warhol. Le giovanissime la adoreranno. Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
HANDMADE
Before everyday objects were industrially produced in series, even banal dishes were necessarily the result of the union between mind and hands. A trait that today belongs to artisanal products, intended as the result of sophisticated know-how and not mere necessity. What is created with the imagination and then made by hand, the “unique piece”, is at the center of a rediscovery today even at the table. Driade, Cassina, Porro, Kartell, are just some of the names of the made in Italy design who have decided to focus on this segment, finding ancient techniques, unusual materials, and sometimes giving a future even to communities in difficulty, which in their use of hands find new dignity.
ECCELLENZA POLITECNICO
“Una sede universitaria internazionale, con una comunità di studenti, ricercatori e docenti aperta al mondo e artefice di progresso, ma che riesce sempre a mantenere un forte radicamento con il nostro territorio”.
Lo ha detto il governatore della Regione, Attilio Fontana, intervenendo all’inaugurazione del nuovo campus del Politecnico di Milano, al quale ha preso parte anche il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella.
Rivolgendosi al Presidente Mattarella, il governatore della Lombardia ha sottolineato come “il Politecnico di Milano sia, secondo le più prestigiose classifiche annuali degli atenei di tutto il mondo, la migliore Università d’Italia, premiata proprio di recente dalla Regione con la ‘Rosa Camuna’, il riconoscimento più alto della Regione”.
Il presidente Fontana ha poi evidenziato che “durante l’emergenza sanitaria, il Politecnico non ha esitato a contribuire con i propri laboratori e Centri per le diverse necessità. Dai primi mesi – con il supporto alla valutazione dei materiali e dei dispositivi di protezione individuale – fino ai giorni più recenti, collaborando, ad esempio, alla definizione dei layout di funzionamento del più grande hub vaccinale nazionale, al il Palazzo delle Scintille di Milano”.
“Il Campus che inauguriamo oggi – ha concluso Fontana – è la testimonianza della lungimiranza di chi opera in questa realtà, a partire dal rettore Ferruccio Resta. Un progetto visionario di rivitalizzazione, sostenibilità e identità urbane. E mi piace pensare che la nostra magnifica Regione e il suo immenso capitale umano siano l’humus che nutre questo centro di sapere e avanguardia”.
SILENT BOOK
Nel weekend del 26 e 27 giugno, il Museo Bagatti Valsecchi invita tutti i bambini e le loro famiglie a visitare il Museo con occhi nuovi. E come? Attraverso il Silent Book, un piccolo libro “senza parole” ideato e realizzato dal Museo grazie alla generosa sponsorizzazione della Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte che supera le barriere linguistiche e culturali e racconta una storia per immagini.
In quei due giorni sarà dato in omaggio a tutti i bambini e i ragazzi che potranno giocare a scoprire i dettagli e i colori degli ambienti e delle collezioni. Ispirato ai Wordless Book per i più piccoli, il Silent Book invita tutti i visitatori, non solo i bambini in realtà, a interpretare le immagini di particolari e oggetti delle collezioni che lo compongono, a perdersi nelle stanze del Museo facendosi suggestionare da affascinanti particolari da cercare e individuare nelle varie sale: geometrie di soffitti e pavimenti, dettagli di sedie, cofanetti e strumenti musicali, frange in marmo, fiori in stoffa, decori in legno.
Una vera e propria caccia al tesoro, accessibile a qualunque livello culturale e linguistico, che i bambini possono fare insieme alle proprie famiglie. Una sfida inclusiva e divertente che mette alla prova chiunque abbia voglia di giocare e che allo stesso tempo valorizza ciò che spesso passa inosservato, senza però far perdere il senso complessivo del percorso museale.
SIMPATICO PIATTO
Sono oramai diffuse ovunque ma sono originarie della Puglia e della Basilicata. Oggi parliamo delle orecchiette. Prendono il loro nome dalla forma a cupola di colore bianco, con il centro più sottile del bordo e con la superficie ruvida. Normalmente vengono utilizzate più grandi quelle cotte con le verdure e molto più piccole quelle cotte con il ragù. A differenza degli altri tipi di pasta sono molto più sostanziose, carnose, riducendo in una ricetta il loro ruolo di semplici accompagnatrici di altri ingredienti prendendosi molto più spazio quasi a divenire le principali protagoniste del piatto. Una variante particolarmente famosa le vede associate alle cime di rapa. La cottura ottimale delle verdure con la pasta racchiude la chiave del successo di questa ricetta. La tradizione vuole che vengano insaporite con qualche filetto di acciuga e peperoncino, soffritto con una nota croccante di spolverata di pane grattugiato rosolato in padella. Una pietanza che strizza l’occhio anche ai vegani con la semplice omissione delle acciughe. Questo piatto pugliese rappresenta l’ennesima perla che questa fantastica terra ha da offrire rendendo più ricco e fantasioso il già rinomato panorama culinario del made in italy, insomma, chi ha “orecchie” per indendere intenda… questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani
WEEKENDINO
Che ne direste nell’attesa delle vacanze estive di un bellissimo hotel di proprio sul lungomare? Un soggiorno raffinato in un hotel fronte mare nel cuore di Brighton con panorami tipici, ristoranti fantastici e camere confortevoli. Posizione stellare in una delle città più vive d’Inghilterra, il Mercure Seafront Hotel soddisfa davvero tutte le aspettative per un soggiorno lungo la costa britannica con modernità e fascino. Vi aspettano deliziosi piatti d’autore al The Goulty, tutti serviti con vista sul mare in un ambiente elegante o nel comfort della vostra camera. Luminosa e spaziosa ispirata all’ambiente costiero una tavolozza nautica di blu, bianchi, grigi ed esclusivi arredi in legno.
SPICE REUNION
In occasione della Pride Collection di Victoria Beckham, Emma, Geri, Mel C e Mel B sono state convocate come modelle d’eccezione. Hanno indossato per la collega, la T-Shirt della sua mini collezione arcobaleno. A quanto pare questo è il primo di una serie di ritorni in programma. La girl-band, si è riunita, seppur virtualmente. La t-shirt protagonista della collezione fa riferimento al brano di debutto del 1996 “Wannabe” con la scritta “Proud and wannabe your lover”. Che dire potere alla girls, anzi alle Spice Girls! Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
VINTAGE ZONE
Here is the vegetable steel or bamboo. Its indestructible wood is also very pleasant to the touch and to the eye, characteristics that make it very attractive also for the furnishings. Too bad that its toughness allows you to make only tables and little else. Thus was born the rattan protagonist today as yesterday of our outdoor lounges, an emblem of naturalness still loved and sought after by the design industry. Summer is coming and here are the vintage re-editions to show off by the pool, on a fantastic terrace or as a very resistant outdoor floor.