Autore: viaMontenapoleone

CAPITALI CULTURA

“Bergamo e Brescia sono baluardi del nostro territorio, due realtà importanti della storia e del futuro della Lombardia, simbolo di patrimoni produttivi e di operosità al servizio del bene comune”. Lo ha detto il presidente di Regione Lombardia, Attilio Fontana, intervenuto alla conferenza stampa di presentazione di ‘Bergamo-Brescia 2023’ che si è svolta oggi al ‘Meet digital culture center’ di Milano.

“La candidatura in tandem di Bergamo e Brescia – ha evidenziato il presidente Fontana – ha rappresentato un unicum, un’occasione di rinascita e di ripartenza dopo l’esperienza del Covid. Il lavoro di squadra, insieme a tutti gli attori del territorio, consentirà di trasformare l’evento in una grande opportunità: aver individuato la cultura come fattore di sviluppo è certamente un merito”.

“Abbiamo subito aderito con entusiasmo all’iniziativa – ha evidenziato il governatore Fontana – e messo nero su bianco gli impegni di Regione in uno specifico Protocollo d’intenti. Il sostegno di Regione Lombardia al progetto ‘Bergamo-Brescia Capitali della Cultura 2023’ è concreto e fattivo: complessivamente abbiamo stanziato 6,5 milioni di euro per realizzare opere infrastrutturali ed eventi”.

TORNA LA CACCIA

Speechati, il Gruppo Giovani del Museo Bagatti Valsecchi, presenta e organizza un nuovo City Game che quest’anno avrà il titolo di Tasting Art: a caccia di capolavori. Dopo il successo delle scorse edizioni, che hanno visto i giovani partecipanti trasformarsi in poliedrici collezionisti o in novelli Indiana Jones alla scoperta dei tesori segreti di Milano, anche quest’anno la sfida non sarà priva di emozioni!

Tasting Art: a caccia di capolavori porterà i partecipanti alla scoperta del centro storico della città con un’avventura a tema arte e cibo. Il gioco, sotto forma di una caccia al tesoro interattiva e suddivisa in tappe, partirà domenica 9 ottobre 2022 alle ore 15.00 dagli splendidi cortili del Museo Bagatti Valsecchi in Via Gesù 5 a Milano.

Il gioco è dedicato a tutti i giovani dai 18 ai 35 anni che saranno messi alla prova con una serie di domande, indovinelli ed enigmi che testeranno le loro conoscenze ed abilità.

I giocatori dovranno immedesimarsi in collaboratori di Sophie, una giovane ricercatrice americana, arrivata in Italia (la patria del “buon cibo”) per scoprire una formula segreta in grado di rendere il cibo più sano. Scoprire tale formula, nascosta all’interno dei capolavori che nei secoli hanno rappresentato il cibo nella sua forma più genuina, sarà indispensabile per preservare la salute e il benessere dell’uomo e dell’intero Pianeta, fortemente danneggiato da scelte alimentari poco sostenibili.

Per trovare questa formula segreta le squadre, formate dai 4 ai 6 componenti, dovranno muoversi per il centro di Milano alla ricerca di indizi, facendo tappa all’interno di musei e in punti nevralgici della gastronomia milanese, incontrando attori che interpretano misteriosi personaggi, attraversando vie storiche nascoste o centrali e fermandosi nelle tappe “golden” per superare una prova speciale e ricevere un fantastico gadget che gli permetterà di proseguire e guadagnare più punti. Le squadre partiranno al via (ore 15.00) e avranno tre ore per raggiungere l’obiettivo (fino alle 18.15). Al termine torneranno nei cortili del Museo Bagatti Valsecchi per conoscere la classifica e godersi un momento di ristoro.

La realizzazione del city game Tasting Art: a caccia di capolavori è stata possibile grazie a Esselunga, in qualità di main sponsor, che da sempre ha a cuore le tematiche

legate alla sostenibilità ambientale ed alimentare, promuovendo uno stile di vita sano attraverso un’alimentazione corretta ed equilibrata. L’azienda da diversi anni collabora con il Museo Bagatti Valsecchi supportando progetti dal respiro sociale e culturale e ponendosi sempre come un importante partner per la promozione dell’arte e del patrimonio. Inoltre, anche quest’anno, Esselunga offrirà a tutti i partecipanti una sana merenda e un gustoso rinfresco al termine del gioco.

Un altro supporto al progetto è stato offerto da Distretto Rotaract 2041, associazione promossa dal Rotary International che, da diversi anni, sponsorizza l’annuale Caccia al Tesoro del Museo Bagatti Valsecchi.

Per la realizzazione dei contenuti e dello storytelling del gioco, Speechati ha collaborato con Dramatrà, associazione culturale specializzata nella realizzazione di eventi teatralizzati ed edutainment.

Inoltre tra le tappe, grazie al supporto dell’Associazione Antiquari Milanesi e dei Giovani Antiquari Milanesi che anche quest’anno collaborano con Speechati, ci saranno tre gallerie antiquarie: la Galleria Salamon Fine Art, la Galleria Cavagnis Lacerenza Fine Art e la Galleria Altomani & Sons.

Ad accompagnare le squadre nella caccia al tesoro ci saranno anche gli Unfluencer, un gruppo di 8 giovanissimi influencer “controcorrente” specializzati nella divulgazione scientifica e culturale fatta con toni divertenti e competenti. I giovani Unfluencer parteciperanno con una propria squadra all’evento mettendosi in gioco per superare le diverse prove.

MOLLY

Al Museo Bagatti Valsecchi, per il cartellone Stasera al Museo, Mercoledì è in programma, in collaborazione con AltaLuce Teatro, la pièce teatrale Molly, interpretata da Elizabeth Annable. Liberamente tratto da “Molly Sweeney” del drammaturgo Brian Friel, lo spettacolo si ispira ad un vero caso clinico descritto dal neurologo Oliver Sacks: Molly, una donna forte, indipendente e piena di vita, dopo 40 anni di cecità riacquista la vista. La gioia dell’evento si intreccia però con la tragica incapacità di vedere quello che lei ha guardato fino ad ora senza l’ausilio degli occhi. Così Molly dovrà imparare a guardare di nuovo, affrontando la vita con un senso in più, ma con qualcosa in meno. Un tema di grande attualità come quello del progresso scientifico è affrontato sulla scena, calandolo nella potente umanità della protagonista che ci racconta la sua storia, ci parla di lei, di noi, di tutti gli infiniti modi di percepire la realtà, ognuno così diverso, così prezioso, così giusto, così pieno. Ognuno così fragile.

RICETTE ‘STELLATE’

Torna con una edizione speciale Chef Save The Food, il progetto di CODICI Lombardia finanziato dalla Regione con l’obiettivo di educare a un consumo alimentare sostenibile e responsabile, evitando gli sprechi. Si tratta di un cooking show nato nel 2017 sui social network che per questa edizione prevede dieci puntate durante le quali altrettanti chef, ciascuno accoppiato con una famiglia, si sono cimentati in una sfida contro lo spreco alimentare creando nuovi piatti a partire dai cibi avanzati dalle famiglie stesse.

“Un messaggio forte e un linguaggio chiaro – ha dichiarato l’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, intervenuto questa mattina alla presentazione del progetto, a Villa Mirabello a Milano – rivolto in particolare alle giovani generazioni e a coloro che frequentano i social. I dati sullo spreco alimentare sono purtroppo in aumento. Serve una sensibilizzazione capillare e il coinvolgimento di chef rinomati che inventano ricette partendo dalle eccedenze alimentari delle famiglie può essere una soluzione efficace”.

“Quest’anno Chef Save The Food torna in un’edizione speciale – dichiara Davide Zanon, responsabile dell’Ufficio progetti di CODICI e responsabile regionale di CODICI Lombardia – e con un obiettivo ancora più grande: coinvolgere la grande distribuzione nella lotta allo spreco alimentare. In collaborazione con Carrefour, una delle maggiori catene di supermercati presenti sul territorio lombardo, abbiamo pensato di coinvolgere lo chef Giuseppe Postorino del ristorante ‘L’alchimia’, una stella Michelin, per utilizzare i prodotti in scadenza, i prodotti con packaging danneggiato, le rimanenze di magazzino e gli avanzi ancora commestibili per preparare gustose ricette”.

Partendo dall’approccio culinario, lo show si è posto l’obiettivo di diffondere i temi legati all’uso sostenibile delle risorse per la salvaguardia e la conservazione dei territori. Il successo del progetto ha portato alla realizzazione di una seconda stagione, con un format in parte rivisto, ma con gli stessi obiettivi di educazione e sensibilizzazione. Quest’anno Chef Save The Food ha coinvolto la grande distribuzione organizzata (Carrefour sarà partner del progetto) per Chef Save The Food – Supermarket Edition: lo chef Giuseppe Postorino, affiancato da Chiara Carcano – personaggio televisivo e conduttrice radiofonica italiana con 462.000 followers su Instagram già presentatrice delle precedenti edizioni – cucinerà le rimanenze di magazzino, i prodotti in scadenza, i prodotti danneggiati nel packaging, le rimanenze delle promozioni e gli avanzi ancora commestibili della GDO.

 

Le preparazioni verranno riprese realizzando così 10 video da circa 5 minuti ciascuno, da utilizzare per la comunicazione del progetto sui social media e, di conseguenza, come miglior mezzo per educare e sensibilizzare i cittadini consumatori sulla tematica dello spreco alimentare e del ruolo attivo che essi stessi possono avere nella lotta al fenomeno. Il ricavato dei prodotti venduti andrà in beneficienza a un ente benefico individuato in fase progettuale.

TESORO ITALIANO

Oggi celebriamo uno dei prodotti italiani per eccellenza. Il tartufo è il corpo fruttifero di un particolare fungo sotterraneo. Ha un odore particolarmente intenso che rilascia ad intermittenza per attrarre gli animali selvatici e diffondere in questo modo le sue spore. È relativamente raro, in quanto la sua crescita dipende da fattori stagionali, oltre che ambientali. In certe annate di particolare scarsità arriva a costare cifre folli. L’Italia è la principale produttrice ed esportatrice al mondo. Si è cercato anche all’estero di coltivare questo prodotto in terreni creati appositamente ad hoc ma con scarsi risultati per quanto riguarda le specie più pregiate. Per la raccolta una volta venivano impiegati i maiali per via del loro olfatto ma furono in seguito sostituiti dai cani in quanto essendo ghiotti di tartufi difficilmente dopo il ritrovamento riuscivano a resistere alla tentazione di mangiarli. Come dar loro torto. I cani oltre che essere dotati di un eccellente olfatto sono anche perfettamente addestrabili. In gastronomia basta una piccola quantità per insaporire il piatto e conferirgli un notevole valore aggiunto oltre che un gusto e profumo inconfondibili. Per via del suo costo esorbitante non viene mai commercializzato intero ma viene spesso sminuzzato e inserito in salse o ridotto a scaglie sottili il cosiddetto carpaccio. Vengono prodotti infine anche oli, grappe ed amari. L’Italia è indiscutibilmente terra di tesori e in questo caso il termine è perfettamente azzeccato. Chissà quante volte vi siete trovati in un boschetto in prossimità di una quercia ignari che proprio sotto i vostri piedi poteva celarsi un tesoro di inestimabile valore. L’Italia è bella anche per questo…  Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani

AL TEATRO

Al Museo Bagatti Valsecchi l’ultimo appuntamento di settembre sarà per domani mercoledì 28, con lo spettacolo teatrale di e con Ippolita Baldini dal titolo Mia mamma è una marchesa, prodotto da Teatro della Cooperativa. l’attrice comica, reduce dai successi di Zelig, porta in scena un monologo brillante e ironico declinato tutto al femminile con la collaborazione alla regia di Camilla Brison. La protagonista della pièce, Roberta, si trova ad affrontare il logorio del mondo contemporaneo, il disagio esistenziale, le complicazioni della carriera professionale, il desiderio di fuga: tutte tematiche con cui gli spettatori simpatizzano, grazie anche a un’interpretazione dal ritmo incalzante. Ippolita Baldini sarà nuovamente ospite del Museo a novembre, con un’altra avvincente avventura autobiografica.

SORRIDI

L’assessore allo Sviluppo Città metropolitana, Giovani e Comunicazione, Stefano Bolognini, parteciperà, questa sera, all’inaugurazione di ‘Sorridi, è gratis!’.

Si tratta di una mostra fotografica di immagini di bambini, ragazzi e adulti provenienti da Etiopia, Eritrea, Filippine e Ucraina, scattate dal fotoreporter Enrico Mascheroni durante la sua esperienza con la Fondazione Opera don Bosco, che pone al centro dell’attenzione il significato più profondo del sorriso.

La mostra fa parte del palinsesto dell’edizione 2022 della rassegna ‘Festival della Missione’.

SALUTARE

Oggi parliamo di una ricetta che unisce tutte le caratteristiche che rendono un piatto particolarmente appetitoso.  Ecco per voi gli gnocchi di carote con crema di zucchine. Un piatto estremamente salutare fatto di ingredienti genuini, facile da realizzare  e ideale per un pranzo o una cena domenicale in cui vorrete fare bella figura col minimo sforzo. Caratterizzato dalla consistenza cremosa e ricco di colori che fanno venire l’acquolina in bocca sullo a vederli, e con un sapore molto equilibrato e delicato in cui nessuno degli ingredienti primeggia sugli altri ma anzi tutti collaborano e si fondono insieme fino a creare un gusto unico e particolarissimo. Per un impiattamento ad effetto consiglio di tenervi da parte dei cubetti interi di zucchine anche per differenziare maggiormente la consistenza che per il resto tende ad essere molto morbida. L’Italia uno dei pochi paesi in grado di creare delle vere e proprie meraviglie con pochi ingredienti… Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani

OMAGGIO AL ‘900

Al Museo Bagatti Valsecchi la programmazione di Stasera al Museo per questo Mercoledì sarà la volta del Trio Gynaika, composto da Domenica Bellantone all’arpa, Dania Carissimi alla chitarra e Chiara Di Muzio al pianoforte. Un trio tutto al femminile, dove gli strumenti a corda fanno da padroni, in un ensemble unico, aperto a sperimentazioni e contaminazioni artistiche. Omaggio al ‘900 è il tema della serata, che prevede musiche di Nino Rota, Joaquìn Turina, Màximo Diego Pujol e Teresa Procaccini, accompagnati dalla voce recitante di Lucia Vasini che quest’anno ha accompagnato con grande coinvolgimento tre serate. Il concerto è organizzato in collaborazione con Serate Musicali e vede la direzione artistica di Stelia Doz.

WEDDING

Dagli abiti da cerimonia al fotografo, dagli allestimenti floreali alle liste nozze, catering e location fino alla luna di miele: Ticino Sposi è l’evento che mette in contatto i professionisti del settore wedding con i futuri sposi e le loro famiglie proponendo soluzioni su misura e permettendo di esplorarle e “toccarle con mano”, non è quindi solo una panoramica su tutte le novità e sui nuovi trend in ambito Wedding & Events, ma anche l’evento in cui aziende e professionisti selezionati si presenteranno a un target mirato con eventi, laboratori, workshop e conferenze per instaurare subito un dialogo fattivo con le coppie. Molti saranno i visitatori in cerca di novità, informazioni e delle ultime tendenze per celebrare le loro ricorrenze speciali che vorranno fissare appuntamenti con gli espositori per scoprire e conoscere destinazioni e location insolite, ricevere consigli di stile, provare abiti da sposa, avere consulenze su food & wine, flower design e tanto altro. L’edizione 2022 si terrà dal 29 Ottobre.