“Costituiremo un albo d’oro della
formazione professionale lombarda della ristorazione che
metteremo a disposizione del Padiglione Italia affinché i nostri
giovani possano vivere un’esperienza di lavoro unica nel loro
percorso formativo”. Lo ha detto Valentina Aprea, assessore
all’Istruzione, Lavoro e Formazione Professionale, dopo la
sottoscrizione con Commissario Generale di Sezione di
Padiglione Italia – Expo Milano 2015, Diana di un Protocollo di
Intesa che ha l’obiettivo di proporre a giovani studenti
formatisi presso enti che offrono percorsi di istruzione e
formazione professionale nel settore della ristorazione,
accreditati in Regione Lombardia, opportunità per consolidare e
sperimentare sul campo le competenze acquisite nei propri
percorsi formativi, in occasione dell’evento Expo Milano 2015.
“L’intesa di oggi tra Padiglione Italia e Regione Lombardia, è
un tassello importante della costruzione di quel Vivaio Italia
che abbiamo messo al centro del concept del nostro Padiglione” –
afferma Diana Bracco, Commissario Generale di Sezione di
Padiglione Italia a Expo Milano 2015. “Grazie a questo
protocollo i migliori ragazzi della formazione professionale
lombarda potranno essere protagonisti di Milano 2015 e questo ci
fa davvero piacere perché vogliamo che Expo sia un grande evento
fatto da e per i giovani”.
Alla sottoscrizione del Protocollo di Intesa seguirà la
pubblicazione di un bando di concorso che si propone di
selezionare giovani meritevoli, che abbiano ottenuto nel proprio
percorso risultati formativi particolarmente brillanti, ai quali
verrà offerta la possibilità di collaborare con chef stellati
all’interno di Padiglione Italia. Regione Lombardia selezionerà
in tempi brevi giovani chef e in raccordo con Padiglione Italia,
stabilirà le modalità di partecipazione degli studenti ad Expo
2015. (Ln)