DIVINA COMMEDIA

L’inferno dell’olio bollente. Il purgatorio dello zenzero purificato. Il paradiso dello zucchero.  Ispirata alla Divina Commedia la collezione di Alessandro Enriquez, il designer della pop couture con la chef indiana Ritu Dalmia, ha creato un menù peccaminoso in occasione della Milano Fashion Week. Dalle frittelle di lenticchie gialle e zenzero, al dessert a base di mele glassate al miele.  Il ristorante indiano “Cittamani” di Milano ospita le innovazioni di Alessandro Enriquez. Fondatrice di 11 ristoranti in tutto il mondo, di cui 3 si trovano nella “Europea” Milano, la chef è una delle muse dello stilista, emblema delle donne vere… questo ed altro su Instagram @Anna_Spampinato_blogueur