“Per Expo Milano 2015 abbiamo
lanciato un concorso per selezionare 100 giovani, che
affiancheranno i cuochi stellati che cucineranno in Padiglione
Italia: L’auspicio è che questi giovani chef possano a loro
volta diventare gli chef stellati che cucineranno a Dubai nel
2020”.Lo ha detto oggi Valentina Aprea, assessore regionale
della Lombardia all’Istruzione, Formazione professionale e
Lavoro, in occasione dell’incontro con la stampa al World Trade
Center di Dubai, all’apertura della Gulfood, per il World Expo
Tour di Regione.
FORMAZIONE ENOGASTRONOMICA E’ D’ECCELLENZA – L’assessore Aprea
ha illustrato gli impegni del suo assessorato per l’Esposizione
Universale, con principale riferimento ai giovani che dovranno
trovare grandi spazi già in Expo 2015 e che favoriremo anche
nella loro mobilità internazionale verso Dubai. In particolare
ha illustrato il suo impegno nella gestione dell’accoglienza dei
giovani studenti stranieri che arriveranno in Italia in
occasione di Expo 2015. Ma soprattutto ha annunciato che Expo
2015 sarà la migliore occasione per promuovere il nostro sistema
della formazione professionale che ha un picco d’eccellenza
proprio nella formazione enogastronomica.
CONTRIBUTI PER MOBILITA’ TRANSNAZIONALE – Inoltre, l’assessore
Aprea ha annunciato che attiverà Garanzia Giovani per la
mobilità transnazionale, al fine di sostenere i giovani lombardi
interessati a maturare una prima esperienza di lavoro
all’estero, a Dubai e negli altri Emirati arabi vicini. “Abbiamo
stanziato una prima tranche di 200 mila euro per sostenere spese
di viaggio per un gruppo iniziale di 100 giovani lombardi pronti
ad iniziare una prima esperienza professionale all’estero.
Inoltre, abbiamo stanziato 37 milioni per il supporto alle
esperienze di tirocinio di 40 mila giovani, che potranno anche
rimborsare i costi di trasferta nel caso di tirocini
all’estero”.
L’annuncio dell’assessore Aprea ha subito ricevuto il vivo
interesse del l’ambasciatore d’Italia negli Emirati Arabi Uniti,
Giorgio Starace e del console italiano a Dubai, Giovanni
Favilli, che hanno subito dichiarati il loro sostegno
all’iniziativa anche come soggetti istituzionali ospitanti.(Ln)