“Il vino è elemento che caratterizza i
territori, per questo dobbiamo promuoverlo in modo adeguato.
Dobbiamo lavorare per far aumentare valore e prezzo di
riferimento in giro per il mondo di un prodotto che trova
nell’export la sua valvola naturale”. Così Gianni Fava,
assessore regionale all’Agricoltura, intervenendo alla
presentazione del padiglione Lombardia, che a Vinitaly 2015 sarà
dedicato a Luigi Veronelli, a dieci anni dalla scomparsa del
grande giornalista e critico enogastronomico lombardo.
PREZZO NON IN LINEA CON VALORE ESPORTAZIONI – “La salute di
questo settore è buona, dal punto di vista quantitativo – ha
aggiunto Fava -: a fronte di un aumento di un punto e mezzo
percentuale su base nazionale, noi abbiamo aumentato del 3,6 %
l’export. Un dato positivo, ma che ci spinge a lavorare sul
valore: il prezzo non è in linea. Siamo grandi esportatori ma il
totale delle nostre esportazioni, che supera di poco quello
francese, è la metà in termini di valore”. “Ciò significa – ha
aggiunto l’assessore – che il nostro prodotto viene pagato
meno, dobbiamo perciò lavorare per aumentare il prezzo di
riferimento in giro per il mondo”.
RECORD DI VISITATORI – “Per questo dobbiamo promuoverlo in modo
adeguato – ha sottolineato Fava -. A Vinitaly per l’8 anno
consecutivo celebriamo questo connubio con il sistema camerale
che ci permette di avere il padiglione più bello e piu grande,
che l’anno scorso è stato raggiunto da 86mila visitatori, a
fronte del fatto che non siamo la prima regione per produzione”.
“Per qualità siamo primi, anche se non per produzione – ha
aggiunto Fava – : quasi il 90 per cento del nostro vino è a
denominazione di qualità, un primato che vogliamo continuare ad
affermare e difendere”.
INIZIATIVE PER RICORDARE VERONELLI – “Quest’anno vogliamo dare
maggior identità al nostro padiglione, con una nuova modalità
comunicativa – ha spiegato l’assessore lombardo -: per la prima
volta lo dedicheremo a Luigi Veronelli, un grande lombardo, un
grande conoscitore del vino, con una serie di iniziative
all’interno del padiglione”. “Sarà ancora una volta una grande
manifestazione, figlia della disponibilità offerta da Vinitaly –
ha detto Fava, in conclusione – e grazie anche a un
investimento superiore a quello degli anni precedenti. E’ il
nostro biglietto da visita: se vogliamo valorizzare i nostri
territori, dobbiamo spingere al massimo perché si affermino i
nostri vini”. (Ln)