Da domani ricomincia un nuovo e strano periodo di lockdown anche per la nostra penisola, e sicuramente come nello scorso, molti si dedicheranno maggiormente ai fornelli. E a proposito di cucina, è stato celebrato da poco il World Pasta Day dove è stato analizzato che il rapporto che lega i cittadini italiani alla pasta è “amore”. In quest’anno difficile una persona su quattro ha aumentato il consumo di pasta pare complice sia l’emergenza coronavirus. All’estero però le cose cambiano ad esempio per i francesi «si conserva facilmente» mentre per i tedeschi «è buona e mangiare». La pasta, un alimento sano che rispetta benessere ed equilibri alimentari, ma non abusatene in questo periodo, la bilancia potrebbe lamentarsi.
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In order to relaunch the Made in Italy, and all that is trendy in the world through Milan, undisputed capital of fashion. Fashion, wine & food, events, city munuments & museums.
NOVEMBER WINE
The event that symbolizes the excellence of the food and wine scene from 6 to 10 November celebrates the best wines and gastronomic products in digital version on the WineHunter Hub platform. In a particular year like this, the main objective is to maintain a traditional but virtual format in an edition that recalls the origins of the Merano event enriched by contents dedicated to producers and guests, with the desire to involve and enhance food and wine and tourism.
GRANDE GIGI
“Anche Milano e la Lombardia piangono il genio e il sorriso del grande Gigi Proietti”. Lo affermano il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, e l’assessore alla Cultura, Stefano Bruno Galli, esprimendo il cordoglio della Giunta per la scomparsa di Gigi Proietti.
“Proietti – aggiunge l’assessore Galli – ha lasciato un segno indelebile nel nostro territorio, come attore teatrale, interprete di cabaret e di spettacoli musicali con grandi artisti milanesi come Giorgio Gaber o Ornella Vanoni tanto per citarne alcuni, raccontando anche la tradizione popolare e il folklore, soprattutto musicale, della nostra terra lombarda”.
NINETY YEARS
A collectible stamp celebrates Pininfarina’s ninety years, an emblem of made in Italy design with a history of industry and design based on innovation. The car chosen for the stamp, a model made on a Ferrari mechanical basis, is the Modulo concept car born in 1969 and used as a symbol of made in Italy in the Italian pavilion of the Osaka Expo. A still futuristic car with overlapping body shells and an essential interior with two elongated seats and rotating spherical elements to support the controls.
STORIE D’AMORE
Ad uno sguardo superficiale potrebbero sembrare dei semplici biscotti, ma non fermatevi alle apparenze… raccontano una storia d’amore. La leggenda narra che il Re Vittorio Emanuele II chiese ai suoi cuochi di preparare un dolce diverso dal solito. Dopo diversi studi e tentativi ci riuscirono unendo “in matrimonio” due calotte di pasta alle nocciole che sembravano baciarsi romanticamente, tenute insieme dall’intenso e caloroso abbraccio che solo una goccia di cioccolato fondente avrebbe potuto dare. Il nome deriva dal fatto che guardandoli ricordano le labbra di una fanciulla. Inutile dire che una volta che raggiungono la bocca riescono realmente a trasferire questa passione scatenando i sensi. Sembra quasi impossibile che una manciata di nocciole, un po’di farina, zucchero, burro un pizzico di vaniglia e ovviamente il cioccolato fondente siano riusciti a fare questo miracolo. Sono originari di Tortona in Piemonte ma ne esiste anche una variante con l’aggiunta di cacao e miele fatta in Liguria, i famosi baci di Alassio. Prendetene uno, chiudete gli occhi, assaggiatelo e preparatevi a vivere questa brevissima ma intensa storia d’amore. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmyer_bassani
VISTA ROMA
E chi non ha mai pensato ad un soggiorno a Roma con vista. Una passeggiata nel centro storico di Roma con un soggiorno in un hotel elegante. Un soggiorno al Monti Palace Hotel. Confortevoli camere e il bar panoramico offrono una vista sul pittoresco quartiere Monti, a meno di 10 minuti a piedi dall’iconico Colosseo e dal Foro Romano. Vivere all’aperto con la Terrazza Tiziano un ottimo posto per iniziare o concludere le vostre giornate, con vista sui tetti classici in terracotta e sullo skyline romano, anche con i vostri cocktail preferiti.Posizione imbattibile con tantissime attrazioni a portata di mano come musei, gallerie d’arte e a pochi minuti dai Fori Imperiali e da Piazza Venezia. Insomma l’arte dello svago.
TU NON SEI
“Tu non sei Zlatan, non sfidare il virus” così Zlatan Ibrahimovic scende in campo al fianco della Regione Lombardia per contrastare la diffusione del Coronavirus.
Il campione del Milan, che ha sconfitto il Covid, ha infatti accettato la proposta del presidente Attilio Fontana diventando protagonista di un video nel quale chiede il rispetto del distanziamento e dell’uso della mascherina e rientra nell’azione di comunicazione della Regione sul tema della responsabilità individuale. Lo fa a modo suo, con un messaggio forte, netto e concreto.
“L’idea di coinvolgere Ibra – spiega il governatore – mi è venuta la sera del derby. Zlatan tornava in campo dopo la convalescenza e a quel punto ho pensato che avrebbe potuto aiutarci a lanciare un messaggio importante”. “Lui – prosegue Attilio Fontana – ha accettato subito l’invito dimostrando una grandissima sensibilità e assoluta disponibilità e per questo lo ringrazio”.
Il video, girato sul terrazzo di Palazzo Lombardia, è stato pubblicato oggi sui social della Regione Lombardia e su quelli di LombardiaNotizieOnline.
FOLIAGE
L’autunno e il suo foliage. I sentieri dell’Etna dalla bellezza infinita che la Sicilia ci regala, oltre al mareblu e alle calette. Riserve e parchi naturali dove passeggiare e farsi accarezzare con dolcezza dal sole. I colori dei boschi nelle giornate autunnali si arricchiscono di profondità e vedere il “Foliage” diventa una mappa multisensoriale di benessere gratuito. Gli alberi che si accendono di colori in autunno sull’Etna sono principalmente due: i faggi e le betulle aetnensis. I benefici del foliage sono tanti e testimoniati. E’ come abbassare la frequenza del corpo, ossigena i muscoli e il cervello. La cromoterapia della natura è il verde che riposa, il giallo e l’arancione che distendono, il rosso che tonifica e il marrone che avvolge. Questo ed altro su Instagram @Anna_Spampinato_blogueur
NO WASTE
How many times do you leave a supermarket or shop with products that will not be used later? The new fight against food waste is not only given to greater attention to the purchase of products, but also involves methods of food conservation. Buying a steam oven or a good microwave, or using a machine to put products under vacuum can be another way, and remember that excessive temperatures freeze vegetables and fruit, damaging them ahead of time. So be careful from now on.
CITY FOREST
A wood in the city, with free access, the Milanese Food Forest project, which is being born in the North Park. 2000 plants among fruit trees, vegetable crops and shrubs. An idea that takes shape from the desire to raise people’s awareness of a more sustainable and healthy diet. Plant growth that will take place according to the permaculture method, which is a system that allows you to take advantage of the different heights of crops by optimizing the use of resources and their maintenance. An educational path useful to learn about plant species together with the possibility of exploring their history and uses in the kitchen.