Italy will be the first country in Europe to issue a standard linked to the sustainability of wine, a unique green certification and a way to inform consumers about more sustainable and environmentally and nature-friendly choices. In order to obtain certification, the wine producers must strictly use agropharmaceuticals according to ecological sustainability criteria. Another luster for our country as the first to have a sustainable standard for this sector.
Mese: luglio 2021
PROGETTO MIND
Il ruolo della Lombardia in quanto terra di innovazione e la sua spinta propulsiva in ambito europeo, alimentando la sua leadership a livello nazionale.
Questi i temi affrontati nel ‘Tavolo tematico Innovazione’ che è stato coordinato dalla vicepresidente della Regione Lombardia e assessore al Welfare Letizia Moratti e da Fabrizio Sala assessore regionale con delega all’Università, Ricerca e Innovazione.
“Innovazione è una delle parole chiave e uno dei punti cardine che interesseranno la revisione della nostra legge regionale sulla Sanità – ha sottolineato la vicepresidente Moratti – e gli obiettivi dichiarati per l’offerta della nostra sanità sono la medicina di prossimità e la cura della persona prima ancora della malattia. In questa progettualità si inseriranno le nuove esperienze delle case di comunità, delle centrali operative territoriali e degli ospedali di comunità”.
“Per offrire un ancor migliore servizio alla collettività – ha spiegato Moratti – i nostri punti di forza saranno la sperimentazione di strumenti di Intelligenza artificiale e Machine Learning, nell’ottica di una Sanita’ Smart, a supporto della gestione clinica e organizzativa dei pazienti oltre alla introduzione della figura degli infermieri di famiglia”.
“Nelle linee guida della revisione della nostra legge – ha aggiunto – abbiamo dato grande importanza al potenziamento dell’area territoriale: in questa direzione, innovazione, ricerca e digitalizzazione del servizio sanitario nazionale consentiranno il rinnovamento e l’ammodernamento delle strutture tecnologiche e digitali esistenti, il completamento e la diffusione del Fascicolo Sanitario Elettronico (FSE), una migliore capacità di erogazione e monitoraggio dei Livelli Essenziali di Assistenza (LEA) attraverso più efficaci sistemi informativi”.
“Rilevanti risorse sono destinate – ha continuato – anche alla ricerca scientifica e a favorire il trasferimento tecnologico, oltre che a rafforzare le competenze e il capitale umano del SSN anche mediante il potenziamento della formazione del personale”
“In questo scenario- ha concluso – abbiamo un progetto molto ambizioso come un Centro nazionale di ricerca sulle malattie infettive cui si affiancano un Centro di Ricerca Translazionale che identifichi nuovi meccanismi di malattia, un Centro di Diagnostica Molecolare che si occupi del tracciamento di nuovi virus, nuove varianti e nuovi batteri antibiotico resistenti che dovessero emergere sul nostro territorio, un Centro di Ricerca Epidemiologica che raccolga, elabori, interroghi e metta a disposizione della comunità scientifica i dati epidemiologici sulle malattie infettive di 10 milioni di cittadini Lombardi e un Centro di Ricerca Clinica che sia in grado di tradurre attraverso la conduzione di trial clinici, anche di fase I, i risultati della ricerca traslazionale in ambito diagnostico e terapeutico in risultati concreti per la salute dei pazienti”
ECO TREND
Fashion and design meet with creativity and eco-sustainability, a novelty for the future in a circular economy. Even the food world is no less, with plant based, that is gastronomic proposals and diets with products obtained from food waste or vegetable elements. Fashion uses orange peel from which it obtains fabrics or bananas with which it makes a fiber for clothes and carpets. In conclusion, the unique trend of different worlds, where all materials become ecological thanks to the recovery of food waste.
DAI BOSCHI DEL NORD
Oggi siamo al nord Italia in presenza di uno dei primi piatti più gustosi e tipici di questa zona della penisola. Cremoso, saporitissimo, sostanzioso ed estremamente appagante anche dopo aver terminato il pasto vi rimarrà in bocca per un bel po’ il suo aroma deciso ed inconfondibile. Sto parlando del risotto ai funghi. Il piacere a differenza di altri piatti inizia immediatamente durante la sua preparazione. Dalla tostatura del riso iniziale alla lunga mantecatura finale verrete sommersi da un profumino che farà dell’acquolina in bocca la vostra fedele compagna per tutta la durata dell’esperienza e perché no? Mentre sfumerete col vino un bicchierino per voi ci potrebbe anche stare. Il risotto già saporito di suo a seconda del brodo che avrete usato per la cottura verrà ulteriormente impreziosito dal sapore deciso e particolare dei funghi. Al termine dell’ultimo boccone non farete fatica a cedere alla “gola” chiedendo a gran voce un bis immediato. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani
ECO-HOTEL
Questa settimana il mondo del design nel cuore della città: Membro della collezione Design Hotels, l’Hotel Topazz Lamee è da solo un ottimo motivo per visitare Vienna. Unendo un’architettura all’avanguardia, interni incredibili e una posizione superba vicino alla Cattedrale di Santo Stefano, questo hotel accattivante è una garanzia per un soggiorno memorabile nella capitale austriaca. Immaginato dall’architetto Michael Manzenreiter, l’Hotel è stato uno dei primi di una recente ondata di eco-design moderno nella capitale austriaca con attenzione alla sostenibilità e al risparmio di risorse in strutture eleganti ed attraenti. A rubare lo spettacolo è il divertente ed estivo Lamee Rooftop, dove godersi splendide viste.
BRILLIAMO CON GIORGIO
Milano – Parigi è una lunga strada di luce che collega le due città della moda. La nuova collezione del Re della moda si chiama “Shine”. E’ ora di tornare a brillare , complici i vestiti di Giorgio Armani Privè autunno-inverno 2021-2022. Re Giorgio rende nuovamente alle donne la versione più sfavillante a cui possono auspicare, grazie a rasi e sete luminosissimi. Il Re della moda non è ancora disposto a cedere lo scettro, e illumina la scena e la passerella con abiti che rappresentano il sogno, la magia che solo l’alta moda può regalare. Essere stelle quindi si può indossando un abito Armani. Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
ASEPTIC
After the pandemic, the desire of many to live in an increasingly healthier environment will remain absolutely at the center of attention. In fact, it seems that the market for antimicrobial and antiviral fabrics will have an average annual growth of almost 10%, while antiviral products such as clothes, furnishings and more are multiplying. A series of new proposals from the big names in Italian design are invading the market and our way of living from sleep to table. An aseptic future awaits us.
NEW TRIPS
How could we predict the tourism of Italians in the coming months?
Many will spend it on the peninsula, and the art and landscapes will be fundamental, but certainly what will inspire the trips will be good food, starting from food to drinks. The so-called food and wine tourism will certainly be the key to the holidays of many, and will lead to typical regions linked to “good food” such as Sicily, Emilia Romagna and Campania. In conclusion, there is a series of trips tastings with the sound of the sea in the background.
IN FONDO AL MAR
Cozze, vongole, scampi e gamberi coccolati dal caldo abbraccio della pasta cotta al dente. Ogni ingrediente con la sua tonalità cromatica differente dagli altri si fonde quasi a formare un quadro perfetto su questa tavolozza fumante costituita da spaghetti che possono essere rossi al sugo o bianchi con l’aggiunta di pomodorini. Siamo in Campania e avrete già capito che sto parlando degli spaghetti allo scoglio. Per gli amanti del pesce è pura estasi. Gli occhi sono i primi a cibarsi di questo stupendo piatto che dato la natura dei suoi ingredienti si presta alle più svariate forme di impiattamento a seconda della creatività di chi li ha cucinati. Di pari passo arriva l’olfatto che viene continuamente provocato da ogni singolo frutto di mare che pare spintonarsi con gli altri per avere la meglio pur non riuscendoci dando luogo ad una fragranza unica che si stamperà nella vostra mente per tutta la vita. E finalmente arriva l’assaggio. Gli spaghetti vengono risottati in padella per assorbire il sapore del pesce e risultare ancora più appetitosi finendo con l’esaltare di volta in volta ogni singolo mollusco o crostaceo che addenterete. Anche se non sarete in una località marittima mentre li starete mangiando non preoccupatevi… un pezzo di mare sarà comunque entrato a casa vostra quel giorno. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani
HOTEL & SPA
Nuovo mese, ma il tempo è ancora capriccioso, non si stabilizza è quasi dispettoso, e allora cosa c’è di meglio di una “gitarella” fuori porta. Piccadilly a Londra. Ecco un hotel allegro ed elegante spirito della Londra moderna, The Dilly, una grande facciata ospita l’hotel con camere spaziose a cinque stelle e una storia che risale all’epoca edoardiana. Uno spazio meravigliosamente pieno di luce, grazie ai suoi eleganti archi e al soffitto in vetro inclinat, e un bar interno dove è possibile rilassarsi anche con un ottimo cocktail. Il Dilly si trova a pochi passi dalla stazione della metropolitana di Piccadilly Circus, da dove è possibile raggiungere la maggior parte dei Terminal di Londra in meno di 30 minuti, rendendola la meta ideale per chi vuole lasciare l’auto a casa.