Bentley has recently celebrated its 100th anniversary by announcing that by 2030 it will only produce electric cars. The world’s largest manufacturer of 12-cylinder luxury engines renews its green commitment with the first production of hybrid models shortly. Luxury customers who are attentive to the environmental impact in their purchases will, as usual, reward brands that have always shown a commitment to innovation and sustainability. We just hope to be able to return to travel soon.
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In order to relaunch the Made in Italy, and all that is trendy in the world through Milan, undisputed capital of fashion. Fashion, wine & food, events, city munuments & museums.
ESPERIENZA CARNALE
Amanti della carne è il momento che tanto aspettavate, oggi andremo in Toscana, in uno dei tanti ristoranti rustici in udienza a sua maestà “la Fiorentina”… un taglio di carne di scottona o vitellone che va cotta alla brace, un kg e mezzo dallo spessore di 5/6 cm, spessa a tal punto da riuscire a stare in piedi da sola! Varie le scuole di pensiero che prevedono la sua preparazione, tra chi sostiene sia giusto cuocerla in piedi i restanti 5/7 minuti, e chi no. Il Risultato finale si traduce in un colorito ed enorme pezzo di carne costituito da una crosta aromatica esterna che racchiude all’interno una tenera e succosa polpa di colore rossiccio. Una volta in bocca sprigiona tutto il suo devastante potenziale con un sapore forte intenso e deciso liberando il succo aromatico trattenuto dalla carne in fase di preparazione, non ė facile da descrivere, ma avrete tutto il tempo di assaporarla e di godervi per bene il suo sapore, perché un kg e più di carne non può sparire in un momento. Questo solo un assaggio di ciò che vi aspetta nella terra di Dante dove la frase “lasciate ogni speranza o voi che entrate” in questo caso non è un avvertimento, ma l’inizio di un lungo fantastico viaggio fatto di estasi, sapori e un po’ dì ebbrezza… questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani
DOLCE SUD
Tra una zona rossa, una arancione e l’altra gialla, noi organizziamo un avventura in Puglia. Regione nota per il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, dove nel corso dei millenni è stata scavata nella dura terra una spettacolare rete di grotte e canyon come la Grotta di Castellana un’esperienza affascinante. Altro punto culminante della regione è Alberobello, patrimonio mondiale dell’UNESCO, dove si trovano i famosi trulli della regione: case bianche, per lo più rotonde, fatte di lastre di pietra calcarea con un tetto a punta. La città portuale di Bari è nota per i suoi estremi tra vecchio e nuovo e si divide in una parte storica e una moderna. Da provare assolutamente in loco le Orecchiette con le Cime di Rapa un classico della pasta tradizionale pugliese per lasciare nella memoria un ricordo della regione, non solo agli occhi ma, anche alle papille gustative!
LOVE MILANO
Lo stilista è stato uno dei primi nomi internazionali ad affrontare di petto la pandemia con donazioni e altre attività. In questi giorni Milano si è riempita di cartelloni ispirazionali firmati Re Giorgio. Ed è un regalo di Natale molto prezioso. “Io ci sono per Milano” si legge nei cartelloni sparsi per la città. Una iniezione di speranza che prevede anche l’ampliamento del verde a Milano. Re Giorgio è un emblema di stile in tutto! Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
BORGHI STORICI
“Regione Lombardia dimostra con i fatti di sostenere i territori. Proprio in questa direzione va il bando sulla riqualificazione dei borghi storici. Si tratta di un patrimonio storico, artistico e culturale prezioso della nostra regione, che merita di essere valorizzato per potenziare l’attrattività della Lombardia. La ripartenza, dopo mesi difficili, passa anche dalla valorizzazione delle eccellenze locali”.
Così Lara Magoni, assessore regionale al Turismo, Marketing Territoriale e Moda, commenta l’approvazione, da parte della Giunta di Regione Lombardia, su proposta dell’assessore al Territorio e Protezione civile, Pietro Foroni, del bando che prevede lo stanziamento di 30 milioni destinati alla riqualificazione urbana e territoriale dei borghi storici.
“La Lombardia – spiega l’assessore regionale Lara Magoni – è un vero e proprio scrigno di tesori artistici, culturali e paesaggistici, da sempre apprezzati dai turisti. Non solo grandi città e location famose. La nostra Lombardia è ricca di tanti borghi storici, vere e proprie ‘perle’ da scoprire. Luoghi magari fuori dai circuiti turistici classici ma che invece possono offrire tanto al viaggiatore, dalla riscoperta delle tradizioni a percorsi enogastronomici golosi e imperdibili”.
“Ecco, dai borghi di montagna ai laghi, dalle colline sino alle città d’arte, la Lombardia – conclude l’assessore Magoni – ha un enorme potenziale di attrattività turistica che può e deve essere ulteriormente promosso. All’insegna di un ‘turismo dei territori’ in grado di esaltare le eccellenze di una regione unica in Italia”.
PRECIOUS OIL
A unique moment in contact with nature. An ecological tradition and vocation that in Umbria dates back to the time of St. Francis of Assisi. At the Castello di Monte Vibiano estate, the first zero-emission company in the world, olives are harvested at night to reduce fermentation from the tree to the mill. From this nocturnal harvest a very precious cold-pressed extra virgin oil is produced, packaged in disposable bottles. Before using it, you need to heat it for a few minutes in your hands, so it will release scents and properties of a freshly pressed oil.
OPPORTUNITÀ
“Abbiamo deciso di realizzare una campagna di comunicazione che ha come protagonisti i professionisti del settore: un modellista, una sarta, una industrializzatrice CAD, una designer di accessori, che dopo essersi formati in una scuola di moda, ora lavorano con successo e soddisfazione nel settore. La rinascita della Lombardia, infatti, passa dalla valorizzazione delle sue eccellenze. La moda rientra certamente in questo ambito. Il loro impegno deve essere da esempio per i tanti giovani che vogliono intraprendere un’attività tanto appassionante quanto difficile”.
È con questo messaggio che Lara Magoni, assessore regionale al Turismo, Marketing territoriale e Moda, presenta i video per la valorizzazione delle professioni della moda. Un progetto per rendere sempre più attrattive, per i giovani e le loro famiglie, le attività del settore, in modo da orientare i ragazzi verso percorsi di studi coerenti con i profili tecnici e professionali più richiesti. La campagna di comunicazione realizzata da Regione Lombardia, nata sotto il segno del claim ‘Trendy Workers. La moda raccontata dai suoi professionisti’, sarà divulgata attraverso i canali Facebook, Instagram, YouTube di Regione Lombardia e per la prima volta su Tik Tok, il social network del momento e certamente quello più efficace per parlare alle giovani generazioni.
“Per dare nuovo vigore al settore – spiega Lara Magoni – dobbiamo essere in grado di raccontare e far conoscere anche le professioni meno conosciute e più manuali un mondo che ha bisogno di figure altamente specializzate. Tra le professionalità più ricercate, vi sono il modellista, il prototipista, il disegnatore di accessori, il tessitore”. “E poi – prosegue l’assessore – addetti alla tintura, tecnici del finissaggio, disegnatori tessili e artigiani orafi. Ecco perché abbiamo scelto degli addetti ai lavori, giovani, per raccontare le peculiarità della loro attività: con passione, creatività e impegno sapranno coinvolgere tanti giovani, facendogli scegliere una professione ‘intrigante’ e dalle mille opportunità”. “Avranno così la possibilità – conclude l’assessore Magoni – di intraprendere una strada per diventare i futuri ambasciatori della moda lombarda e del ‘Made in Italy’ nel mondo”.
SKI TIME
Also with Covid After the summer season, it awarded the Alps and the Dolomites as ideal destinations for an outdoor holiday, in contact with nature and in safety. The pandemic advances, and now the challenge is for this winter season. The mountain resorts are now ready to open for weeks despite the various restrictions. The ski capitals, however, do not give up, also canceling festivals and Christmas markets. The season is about to start but with a series of strict rules, even on the slopes, to be respected on spacing and masks to avoid any infections.
SODDISFAZIONI
Originario della Campania, Calabria e Sicilia, appartiene alla categoria dei piatti che definisco “prima donna”, in quanto da solo basta a saziare… la parmigiana di melanzane. E’ costituito principalmente da melanzane fritte e gratinate, passata di pomodoro, basilico aglio e formaggio caciocavallo o scamorza. Il termine “parmigiana” indica il fatto che le melanzane vengono tagliate a fette e disposte su più strati alternate agli altri ingredienti, una volta messa in forno ha inizio la magia, ogni singolo componente fa la sua parte legandosi all’altro fino a giungere al risultato finale ossia una crosticina gratinata rossiccia che al suo interno custodisce un’anima gustosa filante ed estremamente saporita. Proprio il suo essere filante, quando tagliata a fette viene messa sul piatto, costituisce uno degli aspetti in grado di appagare tutti i sensi in una sola volta. Il sapore intenso e deciso, e al palato la lieve croccantezza della gratinatura, lascia di lì a poco spazio alla morbidezza e compattezza del formaggio. Non si può rimanerle indifferenti. Un pasto ricco e completo che vi condurrà inevitabilmente ad un unico risultato, avere la pancia piena e la mente vuota, serena e libera da pensieri, una soddisfazione a 360 gradi. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani
LAGO CHIC
Forse, dal prossimo week end in Italia, ci si potrà muovere maggiormente. E allora ecco un posticino in una posizione perfetta che si affaccia sul Lago di Como. Il Clarion Collection Hotel Griso nell’elegante Lago di Como piacerà sicuramente agli amanti del lusso. Viste mozzafiato, un ristorante eccellente che serve cucina regionale classica ed una favolosa terrazza panoramica con vasca idromassaggio e lettini. Camere con vista, rifinite secondo standard elevati, spaziose, con eleganti finiture in legno in colori neutri rilassanti e un balcone con vista scintillante sul lago per un’esperienza ancora più speciale. In omaggio alla cucina italiana aspettatevi un’eccellente selezione di pesce, carne, il tutto abbinato ad ottimi vini regionali e ad un meraviglioso tramonto.