Olio di oliva protagonista nell’ultimo
fine settimana di novembre a Marone (Brescia), con la ‘Festa
dell’Olio Novello’. La manifestazione, patrocinata
dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, è stata organizzata
con il contributo di Aipol, Coldiretti Brescia, Comunità Montana
Sebino Bresciano.
“Un plauso all’Amministrazione comunale di Marone – ha
commentato l’assessore all’Agricoltura di Regione Lombardia
Gianni Fava -, che, con questo evento, accende nuovamente i
riflettori sull’olio lombardo, accostando all’elemento
coinvolgente della kermesse di piazza l’attenzione massima al
dibattito sul valore delle produzioni locali e ai temi della
contraffazione e sofisticazione alimentare”. Produzioni olearie
di nicchia, ma di elevatissima qualità, come anche la presenza
di due Dop (Garda e Laghi Lombardi) testimonia. “Come Regione
Lombardia – ha osservato Fava – confermiamo la nostra attenzione
verso il comparto olivicolo-oleario, rappresentato da centinaia
di produttori, per una produzione complessiva di oltre 4.500
tonnellate di olio”.
IN PIAZZA ANCHE LE TRADIZIONI – Cambio d’abito, dunque, per la
manifestazione autunnale, che da anni accoglie l’olio nuovo nel
centro iseano. Tra sabato 29 e 30 novembre la ‘Festa dell’Olio
Novello’ coniugherà attenzione e passione per l’extra vergine a
gastronomia locale d’eccellenza e tradizioni artigianali – con
gli espositori di ‘Mestieri in piazza’ -, all’interno di un vero
e proprio villaggio agroalimentare; la kermesse è anticipata da
una serie di menu degustazione proposti dai ristoratori di
Marone nella settimana precedente la manifestazione. Una
‘bacheca delle eccellenze’, allestita nei pressi della sede
municipale, servirà per descrivere le goloserie proposte e
indicare dove è possibile acquistarle. Informazioni sul
programma delle due giornate all’indirizzo
www.comune.marone.bs.it. (Ln)