“Siamo seduti su una risorsa
straordinaria che va implementata. Il mercato del vino che c’era
oggi non c’e’ piu’. I contenuti sono cambiati, il vino e’ prodotto
di suggestioni. Nel 90% dei casi il vino lo fanno bene in tanti,
e a questo punto il valore in piu’ lo ottieni con la promozione.
Se dietro non c’e’ una reputazione, quella di un territorio, non
sarai in grado di emanciparti e aspirare al successo”. Lo ha
detto l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, che
questa sera a Casteggio (Pv) ha inaugurato Casa Oltrepo’, la
nuova dimora della tradizione enogastronomica dell’Oltrepo’
presso palazzo Certosa Cantu’. Investire in cultura per
rilanciare il territorio: e’ la sfida del comune di Casteggio e
degli altri attori oltrepadani che hanno lavorato al progetto.
LA SFIDA E’ NEL MONDO – “Se questo diventa un luogo vivo – ha
aggiunto Fava – il successo non manchera’. Abbiamo perso qualche
treno, ma si puo’ ripartire. Casa Oltrepo’ e’ un luogo
multifunzionale a tutto tondo che deve essere tenuto vivo
smettendo di litigare e infondendo idee nuove da proporre al
pubblico. La sfida non e’ tra gli imprenditori del posto ma nel
mondo”. “Un laboratorio per sperimentare un nuovo modello di
sviluppo – ha osservato l’assessore – che poggia sulla cultura
enogastronomica per raccontare il territorio dell’Oltrepo’
pavese”. Negli uffici di Casa Oltrepo’ gli spazi dedicati a
Slow Food Oltrepo’ e al Distretto del vino di qualita’. Alla
presentazione sono intervenuti , tra gli altri, il sindaco di
Casteggio, Lorenzo Calegari, e il presidente della Provincia di
Pavia, Daniele Bosone.
PROGETTO A 360 GRADI – La casa e’ parte di un progetto piu’ ampio
che si chiama VisitOltrepo’, finanziato da Regione Lombardia.
L’intenzione e’ raccontare l’Oltrepo’ tramite luoghi, profumi,
sapori e suggestioni, perche’ diventi veramente fonte di
attrazione per il turismo, attraverso la qualita’ delle sue
produzioni e la bellezza dei suoi angoli. In concomitanza con il
vernissage ufficiale della Casa, questa sera parte la prima
edizione di ‘Oltrefestival’, una tre giorni di musica, cultura,
mostre e degustazioni alla scoperta dell’Oltrepo’. Da oggi fino a
domenica 22 maggio ospiti Pia Donata Berlucchi, Vittorio Sgarbi,
Valerio Massimo Manfredi e Federico Poggipolini