And also this year spring has arrived. In fact, last Saturday the equinox of this magical season, full of colors of all blooms, began. But what exactly happens? The spring equinox is a particular moment in the phase of the earth’s revolution around the sun, in fact that day the sun’s rays fall perpendicular to the rotation axis of our paneta and from that moment the days begin to be longer than the night. At this point we just have to wait for the long-awaited summer.
DOLCI PER PAPA’
Tipico della Campania ma del meridione in generale con molte varianti, questo dolce viene preparato in onore della festa di San Giuseppe e servito generalmente nella festa del papà. Da qui il nome di Zeppola di San Giuseppe. Costituito da farina, zucchero, uova, olio di oliva e crema pasticcera guarnito poi con amarene sciroppate per decorazione. Un dolce dalla buona presenza scenica che costituisce il finale perfetto di una cena o un buon pranzo in famiglia. Un’esplosione di gusto estremamente sostanziosa che non risulta tuttavia pesante per via delle dimensioni contenute. La leggenda narra che San Giuseppe in fuga con la moglie Maria e il figlio Gesù verso l’Egitto per sopravvivere e garantire il sostentamento della famiglia si fosse improvvisato “frittellaro”. Una visione sicuramente poetica che non fa altro che rendere giustizia alla figura di tutti i padri d’Italia che quel giorno dopo averlo mangiato sarà perché avranno la pancia piena, o per l’improvvisa esplosione di zuccheri, saranno accomunati da un’espressione che trasuderà orgoglio e serenità. Non sapremo mai se sarà merito suo, ma di certo la zeppola era presente. Coincidenza? Questo ed altro su Instagram@juri_spankhmayer_bassani
EROI E RIFLESSIONI
Da lunedì 22 marzo sul portale di Regione Lombardia andranno in onda in streaming gli spettacoli del ciclo ‘Eroi e Riflessioni’ registrati al Teatro Dal Verme di Milano. L’iniziativa, fortemente voluta dall’assessore regionale all’Autonomia e Cultura, Stefano Bruno Galli, è stata realizzata in collaborazione con il circuito lirico lombardo Opera Lombardia e la Fondazione I Pomeriggi Musicali e rientra nel ciclo degli spettacoli ‘In Lombardia i teatri non si fermano’.
La prima iniziativa, lunedì 22 marzo, è un omaggio a Roberto Brivio, nella ricorrenza dei due mesi dalla sua scomparsa (22 gennaio 2021). Martedì 23 marzo è interamente dedicato alla memoria di Fausto Coppi, con Nino Formicola e Sabina Maria Negri, per concludere mercoledì 24 marzo con un reading sulla peste di e con Mino Manni, tratto da ‘I Promessi Sposi’.
“Sostenere la cultura in tutte le sue espressioni durante la drammatica crisi pandemica – ha dichiarato l’assessore regionale Stefano Bruno Galli – significa costruire le basi per la ripartenza, quando l’emergenza ce la lasceremo infine alle spalle. Lo spettacolo dal vivo è uno dei settori più duramente colpiti dalle restrizioni a tutela della salute. Per questa ragione, con l’operosa e consolidata collaborazione de I Pomeriggi Musicali, guidati dal maestro Maurizio Salerno, abbiamo deciso di rilanciare l’idea che aveva ispirato le rassegne in streaming del novembre-dicembre scorso”.
“La nuova proposta – ha aggiunto l’assessore – si articola in tre spettacoli in streaming dal Teatro Dal Verme di Milano. Il primo è un doveroso e commosso omaggio al vecchio, grande ‘Gufo’, il milanesissimo Roberto Brivio, recentemente scomparso. Il secondo è dedicato alla formidabile e intramontabile storia di un eroe del ciclismo e di tutto lo sport, Fausto Coppi. L’ultima serata ripercorre forse la pagina letteraria più famosa di Alessandro Manzoni, ossia la descrizione del flagello della peste del 1630 che, ahinoi, si riverbera inquietante sul nostro presente”.
“Aspettando la riapertura dei teatri, con il ritorno del pubblico e degli applausi, il nuovo ciclo di ‘In Lombardia i teatri non si fermano e lo spettacolo continua!’ – ha concluso Galli – vuole testimoniare la nostra vicinanza e la nostra ammirazione nei confronti degli artisti lombardi e di un’istituzione teatrale prestigiosa qual è il Dal Verme. Così come vuole essere un dono fatto ai lombardi, con l’augurio di trascorrere tre belle serate”.
VILLA STORICA
Vista la situazione di questa settimana restiamo in Italia e spostiamoci, almeno con la fantasia, in un’affascinante villa del XVIII secolo sulle rive del Lago Maggiore, magari con una bottiglia di prosecco e altro ancora. Sul romantico Lago Maggiore adagiato proprio sul bordo delle sue sponde si trova il Camin Hotel Colmegna, una villa del XVIII secolo ed ex residenza di caccia circondata da un parco privato. Segnalo la camera Double Plus con vista lago arredata in uno stile rustico contemporaneo, con toni della terra e un muro con carta da parati invecchiata che crea un’atmosfera elegante ed accogliente. In presenza di languori, il ristorante dell’hotel è situato proprio sulla riva del lago e offre cene all’aperto in terrazza con vista mozzafiato. Il menu vanta ingredienti a chilometro zero, oltre al pesce persico e altro pesce pescato direttamente in loco. Insomma, da non perdere per un prossimo e possibile weekend!
GRANDE COESIONE
“Quella di oggi è una giornata molto importante: commemoriamo le vittime di questo terribile virus alle quali rivolgiamo il nostro ricordo. A loro va sempre il pensiero di tutti i lombardi. A loro, ma anche a tutti i familiari che, purtroppo, hanno subìto questi lutti”.
Così il presidente di Regione Lombardia, Attilio Fontana, oggi a Bergamo, per la ‘Giornata nazionale delle vittime da Covid-19’.
“È importante che il presidente del Consiglio, Mario Draghi abbia deciso di essere oggi in Lombardia, epicentro di questa terribile pandemia. Bergamo e l’intera regione sono i territori che più hanno sofferto, che più sono stati martoriati dal Coronavirus. La Lombardia e Bergamo – ha concluso Fontana – stanno dimostrando, e hanno dimostrato, una grande capacità di resistenza, di difesa, di grande coesione. Consapevoli delle proprie forze, stanno esprimendo la volontà di ripartire, la volontà di superare i problemi quotidiani”.
HOUSE OF…
Tratto dal libro di Sara Gay Forden, il film narra il complotto per l’omicidio di Maurizio Gucci, che ereditò la celebre maison di moda fiorentina. I personaggi principali sono interpretati da Lady Gaga e Adam Driver. Completano il cast Jared Leto, Jeremy Irons e Al Pacino. Il racconto si svolge in una fascia temporale che va dagli anni ’80 al 1995. Anno del delitto. Su Instagram sono state postate le prime foto del set. E subito le fashioniste sono impazzite per gli outfit sartoriali fatti di maglioni intrecciati, perle e catene d’oro. Un set super chic che racconta una vicenda nera della moda italiana. Ovviamente le riprese racconteranno della cara ai nostri ricordi “Milano da bere”. Una chicca di moda viene svelata in un altro scatto postato. “Patrizia” indossa per le vie di Milano un abito chemisier color caffè a pois (Max Mara Studio), che ricorda quello indossato dalla protagonista in un altro celebre film. A quale mi riferisco? Le appassionate di moda sapranno la risposta. Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
NEW FOOD
Our menu has long since expanded considerably, especially since meat substitutes have entered the world market. In the last decade there has been a boom in vegan food that seems to be increasing the turnover in an eponential way. The latest news in the sector is the vegan fast food where you can enjoy chickpea burgers, meat substitutes, in this case based on soy fibers or vegetable fish. There is also a growing offer of places offering this type of menu for the experimenters of this new futuristic food.
THE NEW WAY
There is a great desire to go on a journey in each of us, after a year full of lokdowns. Of course, we will travel differently than before, that’s for sure, there will be no more groups on holiday and we will reach closer destinations. When we prepare the next suitcase it will be exciting. In the meantime we imagine and dream of new uncontaminated places to discover. Remember that the report released a year ago by the United Nations tourism agency wrote that 2020 would be a more than profitable year for the sector. Better not to do more polls, but surely we will leave.
DOLCE SORRISO
Croccante fuori e morbida dentro. Sono le caratteristiche principali di questo capolavoro campano, la pastiera napoletana. Costituita da pasta frolla farcita con un impasto di ricotta o di crema pasticcera a seconda delle versioni, canditi, uova, zucchero e grano bollito nel latte. Vengono poi aggiunti scorze di arancia, vaniglia e acqua di fiori d’arancio.I più golosi ci aggiungono anche il cioccolato bianco. Superfluo dirvi quanto sia buona. La differenza di consistenza tra la crosta esterna e il ripieno contribuisce a darle quel senso di turgidità che la contraddistingue, e perfetta per concludere col botto il tipico pranzo pasquale. Tipico dolce di questo periodo ma oramai la si può trovare tutto l’anno e non solo nelle rinomate pasticcerie napoletane. La leggenda narra che Maria Teresa d’Asburgo-Teschen, seconda moglie di re Ferdinando II di Borbone, soprannominata “la Regina che non sorride mai” quando ne provò una fetta non poté far a meno di sorridere, da qui nasce il termine partenopeo “magnatell’na risata”. Non so voi ma, senza scomodare la regina, io comincio a sorridere… Questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani
SOLO SUITE
Direi che per il momento possiamo solo sognare o almeno immaginare un viaggio. Nella mia fervida immaginazione pensavo ad un fantastico soggiorno in suite, così ho trovato un hotel con vista sul mare a Corfù.
Alloggi luminosi e moderni con suite di lusso che “parlano da sole” in questo ApartHotel. Un arredamento moderno luminoso e arioso, una confortevole area salotto con divano, un balcone e molto spazio all’interno condito da meravigliose viste sul mare e splendidi tramonti. Comode strutture per la ristorazione e quando la fame colpisce, ecco alcuni piatti tradizionali greci, pensate allo tzatziki fresco e alla feta sbriciolata su un letto di lattuga. E se al mattino vi sentite un po ‘pigri, nessun problema, la colazione è servita in camera!