“Il risotto è il piatto tipico di Milano e
di tutta la Lombardia e, con lo zafferano coltivato e prodotto
qui, nella nostra regione, questa ricetta inventata da Davide
Oldani, che stasera presentiamo nella bella cornice del nostro
Belvedere, è il piatto di Expo 2015”. Lo ha dichiarato il
presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni, nel corso
della presentazione del piatto ‘Zafferano e riso alla milanese
Expo 2015’, a cura dello chef Davide Oldani, ambassador per Expo
Milano 2015.
All’evento sono intervenuti anche Carlo Barlocco, deputy
president Samsung Electronics Italia, e Giuseppe Sala,
commissario unico Expo Milano 2015.(Ln)