Regione Lombardia , domenica 13
settembre, organizza la manifestazione dedicata ai giovani
talenti lombardi che hanno partecipato alle due edizioni del
concorso “New Talented Italian Chef for EXPO 2015”, per
promuovere l’eccellenza della scuola lombarda e l’alta
professionalita’ utile per entrare nel mondo del lavoro.
Manifestazione “New Talented Italian Chef for EXPO 2015” nel
Sito Expo.
Questa prima edizione ha registrato numeri importanti : 51 sono
i nuovi giovani chef che verranno premiati e che provengono
dalle 18 scuole specializzate presenti in Lombardia. Per la
cucina 31, 11 per il pane e la pasticceria , 9 per sala bar. Per
la seconda edizione dell’iniziativa ‘Zero sprechi’ sempre
rivolta alla scuola sono 49 i giovani lombardi , provenienti da
15 scuole diverse, che riceveranno un riconoscimento.
Questo il programma dell’evento:
Ore 11.00, Palazzo Italia Vivaio
Scuole Presentazione dei ragazzi della prima edizione da parte
del Project manager “Vivaio Scuole” per padiglione Italia
Patrizia Galeazzo. Sara’ presente l’ Assessore all’Istruzione,
Formazione e Lavoro Valentina Aprea.
Verranno proiettati di sfondo i video dedicati alla preparazione
dei piatti. I ragazzi saranno coinvolti per presentare le loro
ricette e la propria esperienza.
Ore 12.00, Pianeta Lombardia
Animazione dello stand con brevi performances dei ragazzi dei
Centri di Istruzione e Formazione professionale Capac, Galdus,
Enaip e Ikaros. Cerimonia di premiazione dei vincitori del
concorso alla presenza del Presidente di Regione Lombardia
Roberto Maroni, dell’Assessore all’Istruzione, Formazione e
Lavoro Valentina Aprea e del Commissario Generale Padiglione
Italia Diana Bracco.
Saranno presenti i membri della Giuria che ha selezionato i
vincitori delle delle due edizioni.
I ragazzi parteciperanno con la divisa da chef dell’ente di
provenienza.
Ore 13.00 presso Ecco Pizza&Pasta
Show cooking a cura dei vincitori che hanno ricevuto dalla
Giuria una menzione speciale per la preparazione dei piatti.
Giovani chef a turno realizzeranno le proprie ricette negli
spazi allestiti. Durante la manifestazione i giovani verranno
affiancati da Chef d’eccellenza. La partecipazione e’ limitata
agli addetti ai lavori, alla stampa e alle televisioni.
Ore 14.00, Palazzo Italia -Vivaio Scuole
Presentazione dei ragazzi della seconda edizione (Zero Sprechi)
da parte del Project manager “Vivaio Scuole” per padiglione
Italia Patrizia Galeazzo. Sara’ presente l’Assessore
all’Istruzione, Formazione e Lavoro Valentina Aprea. Verranno
proiettati di sfondo i video dedicati alla preparazione dei
piatti. I ragazzi saranno coinvolti per presentare le loro
ricette e la propria esperienza.
(Segue scheda con i nomi e i luoghi di provenienza dei ragazzi
premiati – Lnews)