L’assessore alle Culture, Identita’ e
Autonomie di Regione Lombardia interverra’ domani, sabato 3
ottobre, al convegno ‘Le mostarde nella cultura del cibo – una
storia gastronomica padana’. Organizzato dalla Delegazione di
Cremona dell’Accademia Italia della Cucina, in collaborazione
con le Delegazioni di Mantova e Voghera, e la Camera di
Commercio di Cremona, l’evento punta a ricostruire la storia di
uno dei prodotti tipici piu’ rappresentativi del territorio
cremonese esplicitandone i legami con il territorio e la cultura
cremonese e padana.
– ore 10, Camera di Commercio (via Baldesio, 10 – Cremona),
Auditorium. (Lnews)