“What to cook when you don’t know what to cook ”here is a book full of unpublished recipes created by foodbloggers. A real collaborative text that becomes the ideal ally when you want to try and experience goodness in the kitchen. An easy to consult support, with useful and simple tips to replicate and follow. The dishes in the book present a minimum degree of difficulty both for the type of explanation and for the ingredients and tools necessary for their realization. Written with efficient simplicity and all accompanied by photos of presentation of the ingredients. So now enjoy your meal.
CUORE TENERO
Andiamo nel Lazio per degustare uno dei piatti più iconici e famosi della zona ma non solo… la pasta all’amatriciana! Un particolare tipo di condimento costituito da pomodoro San Marzano, guanciale, pepe nero o peperoncino, pecorino e olio extravergine di oliva il tutto sfumato con del vino bianco secco, ci sono anche varianti che comprendono strutto, cipolla e aglio. Avete già l’acquolina in bocca? Fate bene perché ho appena iniziato. Nella ricetta tradizionale si usano gli spaghetti, ma la trovate anche coi bucatini o tonnarelli, in ogni caso, con con un profumo estremamente forte ,orinale e molto gradevole. Al palato viene sprigionata la prepotenza del suo carattere. Tutti ingredienti dal sapore intenso e forte, si fanno strada attravero le papille gustative, dove ognuno tenta di prevalere sull’altro in una competizione che vede come unico vincitore, il fortunato che in quel momento la sta mangiando. Un piatto cruento, duro e prepotente ma che al suo termine, lascia solo appagamento gustativo… il classico burbero dal cuore tenero. Questo ed altro su Instagram @juri_spankhmayer_bassani
SPIAGGA E SPA
Non vi state già immaginando su una spiaggia in un bellissimo resort degustando champagne? Grecia è la parola giusta! Con la sua architettura e l’atmosfera autentica, il Mitsis Blue Domes Resort & Spa è una fetta di paradiso greco, arroccato sulla pittoresca costa dell’idilliaca Kos, un mini villaggio fiore all’occhiello della catena di hotel Mitsis. Dalle sue fontane gorgoglianti alla sua hall con colonne, fino ai suoi interni eleganti, pavimenti in marmo e splendide composizioni floreali, tutto in un paradiso progettato pensando al relax. Una serie di attività di terra e d’acqua, dalla vela al tennis per non annoiarsi neanche un attimo.
MADE IN ITALY
Una serie tv italiana che racconta il nostro prét-à-porter. Ambientata negli anni ’70, con costumi e acconciature fonti di ispirazione. In una ricostruzione storica della Milano di quegli anni, una fiction tv con un cast italiano d’eccellenza: Margherita Buy, Greta Ferri, Raoul Bova, Marco Bocci, Fiammetta Cicogna, per citarne qualcuno. La protagonista, Irene, risponde ad un annuncio di lavoro della rivista di moda “Appeal”. Questo nuovo impiego la porterà ad un cambio di vita e a immergersi nel mondo della moda. Conoscerà giovani stilisti che faranno in futuro la storia del Fashion System italiano: Armani, Valentino, Ferrè etc… la storia ricalca la trama del celebre film “Il diavolo veste Prada”, ma l’ispirazione e la narrazione è tutta italiana. Questo primo appuntamento televisivo è sicuramente da non perdere. Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
SCHEDULE CHANGE
The BIT, a fundamental appointment for the Italian tourism industry in the world and for the promotion of the international offer, will be held in this new year in May. This was announced by Fiera Milano explaining that “the reference event in Italy dedicated to the universe of tourism, listened to the needs of the tourism market, which is thus able to look at new travel methods, tourist seasonality and the application of innovative technologies. The new dates will make it possible to reorganize and better plan the relaunch of the tourist activity and offer with the usual rich conference schedule, where the most important players in the sector can meet.
DON’T FORGET
Hunger often leads to wars. The United Nations World Food Program has been awarded the 2020 Nobel Peace Prize for its great commitment to fighting hunger and improving the conditions of peace in conflict areas. In 2015, the United Nations established the eradication of hunger in the world as one of its main goals for sustainable development and the World Food Program represents the main tool to achieve this. The Security Council also underlined the obligation of UN member states to help guarantee food assistance to those in need and condemned the use of hunger as a method of warfare.
“L’AMBASCIATORE”
La tradizione narra che servirlo alla mezza notte di San Silvestro sia di buon auspicio portando abbondanza per il nuovo anno. Originario dell’Emilia Romagna ma oramai diffusosi in tutta Italia, lo zampone, è perfetto da gustarsi anche in questo periodo. Costituito principalmente da carne di maiale, più precisamente la spalla, il guanciale, la gola e la testa, il tutto tritato con l’aggiunta di sale e spezie racchiuso all’interno di una membrana costituita dalla zampa di un maiale. Sicuramente un piatto dalla grande presenza scenica in grado di catalizzare l’intera attenzione su di sé per via della sua forma inusuale, tenero e allo stesso tempo compatto rilascia tutto il suo sapore indicato particolarmente per gli amanti del salato. Servito solitamente in contesti di allegra e convivialità, e caratterizzato dal suo gusto vivo e deciso, solo a nominarlo, rievoca sensazioni piacevoli e di benessere, insomma “l’ambasciatore perfetto” per accogliere il nuovo anno con tante speranze e buoni propositi. Questo ed altro su instagram @juri_spankhmayer_bassani
MAURITIUS SPA
Ecco il soggiorno ideale, a cinque stelle, per questo nuovo anno in un rifugio boutique a Belle Mare, sulle eleganti spiagge da sogno delle Mauritius. Una spiaggia per soli adulti sulla ventosa costa orientale. Le migliori sabbie, come camminare su talco, e acque azzurre incontaminate il Seasense Boutique Hotel & Spa, recentemente rinnovato, occupa una posizione privilegiata sulle spiagge paradisiache di Belle Mare, famosa non solo per le sue spiagge da cartolina, ma per la sua vegetazione lussureggiante. Nelle serate tre ristoranti offrono una fusione di autentica cucina locale, pesce fresco e piatti internazionali, per cene da vera delizia per il palato, dopo una giornata al mare in un ambiente elegante ma rilassato dove troverete in soluzione “Open” due bar per dissetarvi con drinks di ogni genere. In caso vi annoiaste, c’è anche una spaziosa sala fitness!
#RIBELLI
Nell’epoca in cui la censura ha un # ricorrente, leggere un romanzo erotico ci ridà la libertà sessuale tanto combattuta. Con il romanzo che dal titolo non lascia dubbi e divaghi di immaginazione “Scopami”. Virginie scrive questo testo quando ha 27 anni, da giovane è una ragazza punk, si prostituisce, si droga. E’ davvero una “Morgana”. Il libro ambientato agli inizi degli anni zero, racconta di 2 amiche impiegate nell’industria a luci rosse, che decidono di intraprendere un viaggio on the road in cui iniziano ad uccidere tutti gli uomini che intralciano il loro percorso. E’ un romanzo crudo, già a partire dal titolo. Questo libro ha una funzione catartica di liberazione, perchè leggere e sapere ci libera sempre! Questo ed altro su Instagram @anna_spampinato_blogueur
BEFANA “SOFT”
Dopo trattative e confronti il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto legge che prevede le nuove misure in vigore da domani. Il lockdown soft. Pare che zona gialla, arancione o rossa, scompaiano trasformando così l’Italia in zona gialla “rafforzata” nei giorni feriali, mentre arancione in quelli festivi. Praticamente mentre nella zona gialla tradizionale erano consentiti gli spostamenti anche fuori Regione, nella gialla rafforzata saranno vietati. E’ inutile dire che all’interno sbocciano una serie di postille da mal di testa, anche se comunque molto simili a quelle contenute nei precedenti decreti. Il tutto sarà in vigore fino all’arrivo di un nuovo Dpcm previsto dopo il 15 gennaio. Cambiato anche il codice rt per “motivi misteriosi” in questo giorno di Epifania che speravamo “tutti i decreti portasse via” diciamo che la strada è ancora lunga ma ora, tutti speriamo, non sia necessario un altro lockdown.